辣椒酱论坛

辣椒是很多人都喜爱的食物，更有人经常说自己是无辣不欢的。所以现在不只是四川，湖南这样喜辣的地方的人才吃辣，在全国各地甚至世界范围内，很多人家的餐桌上都必定会有一... 查看全文

大多吃货对饮食都有着自己的坚持，有人喜欢清淡有人爱重口味，有些痴迷发酵类的美食，有些更是擅长各种酱的制作，今日就带你拿下蒜蓉辣椒酱，各种酱类又被叫做“饭扫光”，... 查看全文

辣椒酱是餐桌上比较常见的调味品，各个地区都有不同的地方风味辣椒酱。一般在家里制作辣椒酱，把辣椒放锅里，炒香(不加油)，碾成粉末(用刀切也可越碎越好，花椒末(也是用不... 查看全文

眼下，正是红辣椒大量上市的季节，趁价格不高，买一些回家做成辣椒椒，再合适不过了，以下，和大家分享一种特别简单的辣椒酱做法，不放油，不用腌太长时间，出锅就能吃，可... 查看全文

地大物博的华夏大地口味各异，然而要问所有炎黄子孙最不能抗拒的味道是哪一种，那大约就是“辣”。除了四川、湖南、贵州、云南这些祖传吃辣大省，海南、河南、河北、山东、... 查看全文

天气越来越热，人们的食欲也变得越来越没有胃口。今天我就要跟大家分享蒜蓉辣椒酱的做法，这是一种很万能酱料，无论搭配什么都好吃。一起来看看是怎么做的吧!用料：青椒，红... 查看全文