网友回答:
今天就来说说适合家庭烘培的烤箱需要具备哪些配置条件,有想为家庭添置一个烤箱的仙女们要注意了~
容量一定要大于30以上,越大越恒温,食物受热越均匀!
千万不要购买那些跟微波炉一般大或者比更小的,特别是标价99/199那种,那个只能用来烤烤鸡翅…热个披萨。
烤箱内部至少三层,上下管独立温控,上管加热,下管加热,上下管同时加热!
可调控温度范围至少在30-230之间,一般:烤蛋糕160-170度、烤曲奇170-200度、烤面包180-200度低于30度烤箱可以用作面包发酵箱,特别是天冷时候会用到!基本具备以上条件,基本满足家庭烘培需求了。
关于价位
个人觉得价格450元以上的烤箱作为日常家庭烘培够用了!
我家的就是美的 Midea 大容量360°旋转烤箱T3-321C 黑色二代,当时价格是480左右,容积38L,现在还会用!(图片里的甜品就是这款烤箱烤出来滴)它的脾气我已经了如指掌,哈哈,用起来很方便,用来烤小蛋糕啥、做面包都超级幸福了!