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万字酱油算是国内比较熟知的一个日本品牌,他家的酱油品种较多,例如万字紫MURASAKI,长期熟成酱油,继承了料亭“紫MURASAKI”的精神,是集中体现日本式以心待客的高级调味品。萬字紫MURASAKI 长期熟成酱油,是花费一年以上时间酿造成熟的高级酱油。
还有万字纯酿造酱油,不仅使用了传承龟甲万300多年酿造技术,在原料上还使用的是非转基因大豆,无添加防腐剂,无添加味精,无添加焦糖色,体现高级酱油真正的纯正风味,适合蘸食、凉拌、蒸,炒等各种技法, 在日本被分类浓口型酱油。
万字的鲜醇酱油,这款酱油特意为中国消费者精心酿制,无添加味精,不含防腐剂和焦糖色,使用非转基因大豆酿制而成。结合独特酿制技术,令酱体滋味醇厚丰饶,散发浓郁酱香,每一滴都有无穷回味。适合蘸食、凉拌、蒸,炒, 在日本被分类浓口型酱油。
万字厨师御用酱油,精选原料,使用非转基因大豆,无添加防腐剂,无添加味精,无添加焦糖色,体现高级酱油真正的纯正风味,适合蘸食、凉拌、蒸,炒等各种技法, 在日本被分类浓口型酱油。
万字淡色原味酱油,使用的是非转基因大豆,无添加防腐剂,无添加味精,无添加焦糖色,体现高级酱油真正的纯正风味 , 在日本被分类为淡口型酱油。