德国wusthof三叉刀具怎么样？wusthof X-line系列三德厨刀好用吗？
网友回答：
说起买厨刀，这应该算是我真正意义上都第一把高质量厨刀，我平时喜欢倒腾做些菜什么的，关注一些公众号啊，买一些好的厨具啊，也算是被所谓的消费升级影响吧。另外考虑到初次接触，日系厨刀维护保养更繁琐，可能暂时应付不来，就选择了耐操的德系厨刀。那么德系厨刀中首屈一指的就是wusthof三叉了。保养方便，三叉的厨刀分几个系列，Ikon乌木系列、Classic Ikon艾柯经典系列，这两个系列其他都相同，只是在手柄的材质上有不同。同时这个系列也是我一开始想入手的系列。另外还有Culinar科力纳系列、Classic经典系列、Le Cordon Bleu蓝带系列、Gourmet美食家系列等等好几个不同的系列，据说在西方厨师届也是很有名气的，很多名厨使用三叉的厨刀。
刀子整体特别漂亮，线条干练简洁，把手处三颗固定的钉，把手材质应该是树脂的，跟三叉的其他系列把手应该都差不多，可以看出刀身与刀把是一体成型。说来三叉的刀，应该在钢材的选择上都是几乎一致的，都是X50CrMov15的钢材，经过机器锻打而出，不像很多出名的日本厨刀品牌都是由人工锻打。另外就是不同处也就是在手柄的材质上做文章，或者像这个Xline系列，在设计上够出色，总的来说这个颜值让我比较满意。
三德的优点就是万金油什么都能处理（骨头除外），使用感受就等下一篇我使用过后在写吧。另外盒子内的宣传页也给大家看一下，上面介绍了Xline系列一共都包含哪些刀型，各自的型号是多少，还有套装和套刀的刀架，真是漂亮，就是估计价格也会很漂亮。
