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小米生态链推出的产品向来以性价比高、造型美观著称，在市场上赢得了广泛的认可，近期，小米生态链旗下MIJIA 米家又推出了米家电压力锅，这是继电饭煲、IH电饭煲、压力IH电饭煲、小电饭煲后米家推出的第五款智能炊具。此次小小值提前收到了这款米家电压力锅，从官方介绍来看它秉承了系列一贯的高性价比，那么前几款商品打下的良好口碑，是否能再次延续呢，下面小编就为各位值友带来MIJIA 米家电压力锅的开箱展示。
MIJIA 米家 电压力锅外观上与米家电饭煲一样，采用了温润的PP材质及简约的纯白配色，方正的造型+顶置按键已经成为了家族式的外观，虽然很简约，但是不讨人嫌，操作起来也更方便；
由于加入了压力锅特有的锁止装置，使得操作面板下移，整体被拉长，让这款压力锅的长度达到了34.9cm，相比同类产品更长、占地面积更大，但高度会低一些；
顶盖自上至下分别为：可拆卸破泡器、旋转锁止机构、气泡按键及显示屏，可以实现基础的功能操作，更多功能都集中在了米家APP中；
破泡器采用可拆卸结构，方便清洗，拆下后内部可见蒸汽通道及安全眼，不过安全眼被蒸汽阀覆盖，平时是看不到的，另外米家电压力锅不具备手动排气功能；
米家电压力锅采用了双重锁止设计，转动顶部的锁住机构后，需要再通过机身上的按键实现开盖；顶部的4个气泡按键可实现最基本的操作，与之搭配的是一块1.32寸的OLED触摸屏幕，显示效果不错；
翻到电压力锅的底部，我们可以看到制造商为上海纯米，这也是米家电饭煲系列的制造商，额定功率1100W，额定气压70kPa，持平市面上同类产品水平，上下分布着散热孔及排水孔；开盖后可以看到在庞大的机身内，5L的内胆显得有点小，内盖则采用了可拆卸设计，方便清洗。黑色部分为铸铝锁扣，厚度达到3.8mm，可承受最大6倍大气压强。
标配一个不沾内胆，厚度为3.5mm，依然是大金PFA粉末涂层，有着相当的耐磨性与不沾性。顶盖与内胆为一体锁定设计，所以内胆为六齿牙造型；内胆两侧固定有手柄，材质不易导热，方便拿取，在传统品牌中很少见，算是比较走心的设计。
米家电压力锅采用了传统的底盘加热，内部为匚式结构，通过锅内压力使内胆向下移动，触发压力开关，实现加热→加压→减压→加压的过程，这种结构相较传统电压力锅更安全，可实现锅内持续沸腾，成品口感更好；
内盖采用304不锈钢材质，凹痕可以防止冷凝水回落，下部分别为温度传感器、防堵罩及磁敏浮子。电磁控制的压力阀可以精准控制不同量级的压力；
米家电压力锅不出意外的配备了APP互联功能，通过米家APP可以实现更丰富的功能，可实现食材、烹饪方式、口感、保压时间、预约等丰富的设置，并可保存为常用菜单；
APP中还加入了食谱功能，线上提供的食谱非常丰富，只需放入对应的食材，可一键烹饪，无需为不同菜肴该选何种压力而苦恼，可以说是傻瓜操作了；
如果通过APP互联，还可开启三种隐藏模式，分别为：开盖收汁、热米饭及再加热功能，这三个功能在电饭锅操作面板中是无法实现的；
米家电压力锅标配了饭铲、汤勺及量杯，均采用安全的PP材质，其中饭铲有站立功能，可避免与桌面接触，更卫生，而汤勺则无此功能；
总结
MIJIA 米家 电压力锅将于1月16日10点与小米官网上架，为小米生态链细分品类再添一员大将。喜闻乐见的极简外观与市面上传统品牌差距高下立判，更安全的加热结构与贴心的小细节为其加分不少。
从整体硬指标来看与市面上更低价位产品几乎没有差距，而单内胆的设计、缺乏手动排气功能更像是成本与设计的牺牲品，不过在强大的米家生态链及小米品牌光环下，599元的首发价虽然算不上价格杀手，但从米家电饭煲的市场表现来看，可能依然会让我们由衷觉得“真香”。
