网友回答:
之前听朋友说过冷萃咖啡,是用低温冷水/冰水萃取而来的咖啡,萃取过程比较长,所以口感更细腻。
最近天气太热,每天无神打采的,提不起精神,正好在新天地逛街,就买了一包鹰集的冷萃咖啡,也是朋友和我说她家还不错,来分享一下心得。
首先,非常非常方便,因为是冷萃液体的,所以将咖啡直接倒在杯里,之后用热水(冰水也可)或者牛奶,就可以做成美式拿铁之类的。
不用像咖啡粉还要搅拌的步骤。
其次,口感确实相对更好一些。发酵香气和清凉感让人瞬间舒畅,而且这款咖啡的酸度温和,口味甘甜,味道柔和,既体现了咖啡本来的味道,又显现了细腻的柔和感。
最后,就是喝咖啡本身对身体也有好处,不仅能够提神醒脑,还能让人心情愉快。
只是大家最好不要喝那种三合一的咖啡粉之类的,脂肪和含糖量都比较高,最好还是选择健康添加少的,可以提升新陈代谢,有助于减肥哦