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火锅十大品牌排行榜

火锅哪个牌子好，本火锅十大品牌排行榜由百强网结合大数据分析评选，每月更新一次，优秀火锅品牌有小肥羊、海底捞、谭鱼头、巴将军、香草香草、皇城老妈、川骄、千味涮、呷哺呷哺和小辉哥等。挑火锅选大品牌质量好有面子，海量热卖名牌火锅，多种风格多种选择，总有一款适合您！排名依据

NO.1

小肥羊
/ 蒙古

口碑: 6分

百胜（中国）投资有限公司，小肥羊，火锅-火锅底料知名品牌，著名餐饮连锁品牌，2012年成为百胜餐饮集团旗下品牌，以经营特色火锅及特许经营为主业的大型跨国餐饮连锁企业。

NO.2

海底捞
/ 中国

口碑: 6分

四川海底捞餐饮股份有限公司，火锅知名品牌，火锅底料知名品牌，四川省著名商标，全国餐饮业优秀企业，中国电商理事会会员，全国最具价值民营品牌企业之一，四川省川菜发展最具发展潜力品牌之一。

NO.3

谭鱼头
/ 中国

口碑: 6分

成都谭鱼头投资股份有限公司，始于1996年，四川省著名商标，火锅知名品牌，以其辣而不燥/鲜而不腥/入口窜香/回味悠长等独特风味享誉中外，以餐饮业为主，食品研究、生产加工、销售配送等为主导，资本运营为纽带，连锁经营为模式的现代企业。

NO.4

巴将军
/ 中国

口碑: 6分

重庆巴将军实业（集团）有限公司，火锅知名品牌，始创于1998年，重庆市著名商标，打造黑色食品“从田间到餐桌”的生态养生产业链，集特色养生火锅加盟连锁经营、养生文化研究、农业产业化种植与深加工、黑色养生食品及生态养生产业开发于一体的企业。

NO.5

香草香草
/ 中国

口碑: 6分

北京世纪滇风餐饮有限公司，香草香草，火锅知名品牌，云南原生态火锅，凭借其独特的异域口味、天然菌类、原生态食材而广受消费者喜爱。

NO.6

皇城老妈
/ 中国

口碑: 6分

成都市皇城老妈酒店有限公司，始于1986年，川味火锅的代表之一，四川省著名商标，中华餐饮名店，素有“花重锦里，美食皇城”之雅誉，并涉及酒业/广告装饰/商贸/餐饮职业培训等多元化发展的大型现代化餐饮企业。

NO.7

川骄
/ 中国

口碑: 6分

牡丹江市东鹏餐饮服务有限公司，川骄，知名火锅品牌，黑龙江省著名商标，极具发展潜力的餐饮连锁品牌，集健康、美味、时尚、经典于一体的火锅店。

NO.8

千味涮
/ 中国

口碑: 6分

深圳市万味源餐饮管理有限公司，千味涮，知名火锅品牌，中国台式火锅极具知名品牌，专注于时尚创新健康火锅的餐饮连锁企业。

NO.9

呷哺呷哺
/ 中国

口碑: 6分

呷哺呷哺餐饮管理有限公司，火锅知名品牌，源自台湾，北京市著名商标，其新颖吧台式就餐形式和传统火锅的结合广受欢迎，北京超人气吧台式小火锅。

NO.10

小辉哥
/ 中国

口碑: 6分

上海辉哥海鲜火锅餐饮有限公司，小辉哥，知名火锅品牌，著名海鲜火锅，高端港式火锅品牌，采用“一人一锅”的潮流涮法，餐厅以精致优雅的包厢为主，赋予每位就餐的贵宾私密的就餐空间与悠闲、舒适的环境。

NO.11

德庄
/ 中国

口碑: 6分

重庆德庄实业（集团）有限公司，知名（著名）火锅品牌，火锅底料知名品牌，重庆著名商标，集餐饮产业开发、食品产业开发、物流产业开发、餐饮文化研究的多元化现代民营企业。

NO.12

刘一手
/ 中国

口碑: 6分

重庆刘一手餐饮管理有限公司，知名（著名）火锅品牌，重庆市著名商标，中华名火锅，中华餐饮名店，全国绿色餐饮企业，专业从事火锅连锁和特许经营的大型知名企业。

NO.13

黄记煌
/ 中国

口碑: 6分

北京黄记煌餐饮管理有限责任公司，知名火锅品牌，中国餐饮连锁服务满意度首选品牌，中华名火锅，全国绿色餐饮企业，是一家集餐饮连锁加盟及饮食研究为一体的综合性的餐饮连锁管理企业。

NO.14

小尾羊
/ 蒙古

口碑: 6分

内蒙古小尾羊牧业科技股份有限公司，知名火锅品牌，集餐饮文化研究、传统膳食开发、民族食品生产、肉羊养殖加工于一体的现代化国际餐饮连锁企业。

NO.15

东来顺
/ 中国

口碑: 6分

北京东来顺集团有限责任公司，知名火锅品牌，中华老字号，国家级非物质文化遗产，北京餐饮知名品牌，餐饮业极具竞争力品牌，中国特许经营连锁企业，中国餐饮优秀企业。

NO.16

秦妈
/ 中国

口碑: 6分

重庆秦妈餐饮管理有限公司，知名火锅品牌，火锅底料知名品牌，重庆市著名商标，中国名火锅，国际餐饮名店，集火锅/餐饮连锁及调味品生产为一体的餐饮连锁企业。

NO.17

巴奴
/ 中国

口碑: 6分

重庆巴奴饮食文化有限公司，国内较早采用“木瓜蛋白酶嫩化”取代“火碱发制”技术的企业，专注于毛肚火锅的火锅企业。

NO.18

蜀九香
/ 中国

口碑: 6分

成都新蜀九香餐饮有限公司，知名火锅品牌，四川省著名商标，成都市著名商标，中国烹饪协会会员单位，四川优秀诚信企业，知名火锅餐饮连锁企业。

NO.19

桥头
/ 中国

口碑: 6分

重庆桥头火锅饮食服务有限公司，知名（著名）火锅品牌，始创于宣统元年（1909年），重庆市著名商标，中华老字号，拥有百年历史的重庆著名火锅店。

NO.20

小天鹅
/ 中国

口碑: 6分

重庆佳永小天鹅餐饮有限公司，知名川渝火锅，始于1982年，中华餐饮名店，以“重庆、麻辣、健康” 为特色，中国最经典最具创新能力的餐饮品牌之一，中国民族餐饮连锁业的领先品牌。

NO.21

齐齐
/ 中国

口碑: 6分

重庆齐齐餐饮文化有限公司，知名（著名）火锅品牌，重庆市著名商标，极具影响力餐饮品牌，集大型火锅餐饮、特许连锁经营、餐饮文化开发物流全面配送等为一体综合性企业。

NO.22

谭鸭血
/ 中国

口碑: 6分

四川谭公餐饮管理有限公司为四川至膳品牌旗下重拳打造的国民品牌运营公司。鸭血火锅本初起源于清末民初，是扎根于巴蜀大地的民间至味。谭公餐饮在传承与发扬民间美食的同时，结合现代企业的发展，融火锅研发、火锅加盟、火锅联营、火锅商超、标准化原料厂房、物流配送、有机农产品开发等多元化于一体，致力于打造成都美食标杆。

NO.23

朝天门
/ 中国

口碑: 6分

重庆市朝天盟餐饮管理有限公司，知名火锅品牌，重庆市著名商标，专业经营重庆火锅及特色川菜的餐饮连锁企业，现在全国已拥有多家直营店及加盟店，“朝天门”专用火锅底料远销全球。

NO.24

彤德莱
/ 中国

口碑: 6分

大连彤德莱餐饮管理集团有限公司，知名（著名）火锅品牌，以特色火锅连锁为主业，致力于打造绿色健康饮食新文化的餐饮管理集团。

NO.25

新辣道
/ 中国

口碑: 6分

北京新辣道餐饮管理有限公司，取材于淡水鱼系，以专业精深的烹饪技能和秘制的食疗配方为基础，致力于成为鱼火锅行业第一品牌。

NO.26

六婆
/ 中国

口碑: 6分

成都六婆餐饮有限公司，知名串串香连锁品牌，四川著名传统小吃，承袭麻、辣、鲜、香传统口味，原料绿色健康，生产环节全部执行国家卫生标准，近年来四川发展较快的餐饮连锁企业之一。

NO.27

小熊 Bear
/ 中国

口碑: 6分

广东小熊电器有限公司，小家电行业著名品牌，广东省民营科技企业，最具创新力网商之一，国内创意小家电领域的知名企业之一，集研发、生产、销售为一体的精致创新小家电专业供应商。

NO.28

香天下 XIANGTIANXIA
/ 中国

口碑: 6分

四川香天下餐饮管理有限公司，四川特色餐饮名店，致力于火锅连锁经营事业，集火锅产业开发、物流产业开发、火锅原材料配送、火锅文化研究以及旅游开发的多元化现代民营企业。

NO.29

宽窄
/ 中国

口碑: 6分

宽窄品牌成立于2013年，隶属于成都宽窄美食投资有限公司。公司以地域特色美食开发见长，以民俗文化整合传播为支点，以创意策划设计引领同行。宽窄美食的产品兼备艺术观赏性与创意趣味性，让感官惊艳，让内心铭动。成都宽窄美食作为成都创意文化的中坚力量，为爱而生，以创意之美，诠释成都特色，承载满足旅游者购物需求与传播成都城市形象的双重价值。

NO.30

奇火锅
/ 中国

口碑: 6分

重庆奇火哥快乐餐饮有限公司，重庆名火锅，中华餐饮名店，全国绿色餐饮企业，重庆市工商联餐饮商会副会长单位，从事重庆火锅技术/火锅菜品开发/研究的专业机构。

NO.31

道火锅
/ 中国

口碑: 6分

道火锅——地道的重庆老火锅。一家集全国餐饮连锁、食品加工业、中央厨房物流中心、种植养殖业为一体的餐饮连锁运营机构。拥有连锁店100余家，遍布全国23个省、市、自治区。秉持不断创新的品牌理念，在继承传统经典菜品的基础上，致力于烹饪技艺的开发与研究，不断为消费者提供绿色健康的美味佳肴。

NO.32

川骄
/ 中国

口碑: 6分

川骄食品品牌隶属于四川友联味业食品有限公司，四川友联味业食品有限公司是四川省内致力于开发、生产、销售四川调味品的龙头企业之一。公司秉承传统工艺，结合现代科学配方，精选上等原料及其配料，对传统川菜进行现代“演义”，不断研制出了适合各种消费者口味的产品，顺应了现代人既方便快捷，又口味新鲜的需要，使川菜真正地大众化。

NO.33

火锅记忆
/ 中国

口碑: 6分

合肥老酒杯餐饮管理有限公司是一家以餐饮为龙头，集餐饮项目开发、标准化运营、原材料配送、品牌招商、品牌管理、品牌加盟为一体的综合性连锁餐饮管理企业。

NO.34

吴铭
/ 中国

口碑: 6分

吴铭火锅是由吴铭先生于2003年在成都创立，经过14年的商海沉浮，他相信地道火锅能够创造公平的竞争环境，让火锅餐饮通过创新与创造，并在参与国内或全球餐饮市场竞争时处于更有利的位置。通过14年的发展，公司已成为集运营、生产、物流、营销策划、品牌孵化、人力资源、连锁推广、技术开发为一体大型餐饮品牌孵化连锁集团。其中旗下品牌有：吴铭怀旧火锅、大风炊四川元素火锅、大味生态火锅、销魂掌、十三椒、巴色鱼捞、张阿婆、蜀宴小调、维加斯酒店。

NO.35

淘汰郎
/ 中国

口碑: 6分

淘汰郎是一个外卖小火锅品牌，隶属于云景品质（北京）餐饮管理有限公司，是一家火锅新零售品牌，成立于2015年3月，围绕春夏秋冬推出四季爆款，针对中餐、晚餐、夜宵的不同用餐场景，重构到家的餐饮品类。淘汰郎以火锅外卖业务切入火锅消费市场，入驻饿了么、美团外卖、百度外卖等平台。

NO.36

辉哥火锅
/ 中国

口碑: 6分

辉哥火锅属于高档的海鲜火锅店，海鲜自香港空运而来，品质上乘出众。食客享受的不仅仅是味觉，还有华贵的就餐空间，餐厅分为若干独立区域，整体设计夺人眼球，灯光离奇、壁画风格别具、包间精致优雅，在一定程度上保证了客人拥有悠闲舒适的氛围。

NO.37

苏泊尔 SUPOR
/ 中国

口碑: 6分

苏泊尔是中国炊具行业首家上市公司。苏泊尔拥有明火炊具、厨房小家电、厨卫电器三大事业领域，丰富的产品线，全面满足厨房生活需求。旗下生产的炊具及生活家电产品销往全球41个国家和地区，压力锅、炒锅、煎锅、蒸锅连续多年国内市场占有率稳居第一；电饭煲、电压力锅、电磁炉、电水壶市场占有率也跃居行业第二的领先地位。

NO.38

侯氏火锅
/ 中国

口碑: 6分

河北侯氏餐饮管理有限公司是综合性集团公司，公司集多品牌餐饮连锁、工业、金融投资、食品生产,商贸于一体的多元化、现代化餐饮企业。河北侯氏餐饮管理有限公司――侯氏火锅，成立于1994年，是专业从事火锅连锁和特许经营的知名企业。公司是集火锅经营、火锅产业开发、火锅原材料配送及生产、火锅专业人才培养、火锅文化研究与传播于一体的知名餐饮公司。董事长侯家中先生源自对火锅文化的热爱，于1996年正式将“侯氏”商标注册。

NO.39

青一色火锅
/ 中国

口碑: 6分

青一色餐饮连锁有限责任公司是德庄实业集团下属子公司，主要进行火锅店直营和连锁加盟的扩展业务。公司旗下核心品牌“青一色PUREGREEN”，为德庄实业集团继“德庄火锅”、“德庄厨娘”后又一创新子品牌。

NO.40

麻辣空间
/ 中国

口碑: 6分

四川麻辣空间餐饮管理有限公司，知名火锅品牌，四川清油火锅的知名企业，四川市场成长最快的食品品牌之一，是一家集火锅底料开发、生产、销售和火锅经营于一体的大型产业化连锁餐饮企业。

NO.41

孔亮
/ 中国

口碑: 6分

重庆孔亮餐饮管理有限公司，中华名火锅，重庆名火锅，中华餐饮名店，全国绿色餐饮企业，重庆市先进就业企业，集餐饮，底料生产，厨师培训为一体的大型餐饮服务公司。

NO.42

九鼎轩
/ 中国

口碑: 6分

江苏九鼎轩餐饮管理有限公司，总部设立于镇江市京口区潘宗路38号九鼎轩集团。总公司旗下分四大业务：第一：九鼎轩脆毛肚火锅，第二：九鼎温泉酒店，第三：相遇融合餐厅，第四：指蔻足道。

NO.43

左庭右院
/ 中国

口碑: 6分

上海左庭右院企业管理有限公司的目标是成中国潮汕鲜牛肉火锅，公司将以统一的标准，舒适的环境，亲切、自然、互动式的服务，先进的管理及培训模式，优秀的人才后盾全面打造我们的品牌。公司凭着特色的，超前的经营理念一流的服务素质，出色的口味赢得了广大消费者的一致好评。2015年1月1日第一家左庭右院火锅在上海徐家汇日月光开业，至今已在上海、北京、天津、杭州、南京、苏州、无锡、南通、昆山、常熟等14个城市相继开设超过60家门店，随着我们平均每个月三家的成长步伐现有多个职位虚位以待，未来3年将发展到全国100家分店。左庭右院旗下品牌还有冰火名家、3D主题餐厅（蛙遇）。

NO.44

翠峰苑
/ 中国

口碑: 6分

威海市翠峰苑餐饮股份有限公司，特色火锅知名品牌，极具发展潜力的餐饮连锁品牌，专注于时尚创新健康火锅的餐饮连锁企业。

NO.45

三只耳
/ 中国

口碑: 6分

成都三只耳火锅连锁有限公司，中国知名火锅品牌，中国川菜畅销品牌，全国绿色餐饮企业，四川省优秀餐饮企业，最具魅力餐饮名店，重合同守信用企业，是一家以火锅为主导产业，集原料生产，食品开发，物流配送，职业培训、酒店管理、管理咨询为一体的全国餐饮连锁企业。

NO.46

地瓜老火锅
/ 中国

口碑: 6分

地瓜老火锅加盟品牌隶属于重庆地瓜老餐饮管理有限公司，该公司于2009年11月成立，主要致力于火锅产业开发、火锅营销经营及火锅文化研究。店名虽有雅俗之分，关键在经营，菜品虽有地域之别,关键在烹制。

NO.47

美的 MIDEA
/ 中国

口碑: 6分

美的，家电知名品牌，始于1981年，中国企业500强，上市公司，世界级的白色家电制造商和品牌商，以家电制造业为主的大型综合性企业集团。是一家领先的消费电器、暖通空调、机器人及工业自动化系统的科技企业集团，提供多元化的产品和服务，美的坚守“为客户创造价值”的原则，致力创造美好生活。

NO.48

竹园村
/ 中国

口碑: 6分

竹园村品牌目前的办公地在陕西省咸阳市，在互联网上开设了官方旗舰店竹园村旗舰店和竹园村食品旗舰店，让广大网民在网上也能买到与竹园村实体店同款的商品。竹园村品牌自创立至今，深受广大用户们的喜爱，虽然竹园村已经取得一些不错的成绩，但并没有放慢前进的步伐，仍在为成为行业中的最顶尖品牌努力。

NO.49

丽清大别山
/ 中国

口碑: 6分

合肥大别山餐饮管理有限公司，丽清大别山，徽派火锅，形成了以“一鹅多吃”为主的名优特色餐饮，集营养健康、高科技、高人性化、高个性化于一体的中国养生火锅的企业。

NO.50

谭火锅
/ 中国

口碑: 6分

四川德阳谭氏餐饮连锁有限公司，知名（著名）火锅品牌，中国名火锅，四川省著名商标，以经营四川风味火锅为主导产业，集原料配送、产品研发、员工内部培训为一体的餐饮连锁企业。

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