圆桌象征团圆，一家人围在桌前吃饭，家人间的亲密感与用餐氛围也会更浓，而方桌作为现代餐桌，摆放方式比较灵活，可适应于大多数家庭，那么我们是选择圆桌好，还是方桌好，今天小编就来介绍一下。
01 圆桌文化由来
圆桌也称百灵台，相传因为宝物都有灵气，古代帝王、皇帝在后院休息欣赏各地进贡的宝物时，都坐此款家具。中国家庭的餐厅是家人们团聚交流情感的地方，而圆桌不仅符合中国人大家庭“围坐”的饮食习惯，也蕴含着“团圆”之意。
亚瑟王与圆桌
正在热映的美国历史巨片《亚瑟王》(King Arthur)，引起影迷和影评家们的热评，但是电影人的视角多局限于电影故事和电影艺术形式本身，而对于影片人物和情节所蕴涵的丰厚文化底蕴却有所忽略。浏览一下媒介报道就会发现，人们似乎对亚瑟王所振臂高呼的“自由、平等”大有不屑，甚至抨击、嘲讽他和他的圆桌骑士们不过是一再扮演“奴隶”角色而已。这可真是南桔北枳，当我们大家面对历史或现实生活中同一个人、同一件事物时，却总会有不同的理解和诠释。记得亚瑟在影片中说过这样一句话：“你们创造了功绩，但如果没有崇高目标，功绩就没有任何意义。”是的，作为万物之灵长，我们拥有智慧，但是，如果我们内心没有一种追求真理的渴望，智慧也就没有任何价值。
帝王题材影视剧
关于帝王题材的影视剧，我们的观众并不陌生，从秦始皇到汉高祖，从唐明皇到康熙大帝，在数百部集、上千部集的帝王戏中，我们至少没有从帝王们的口中听到过一句半句“个人之独立意志、自由之精神”之类的言辞，事实上，除了追求统治天下、驾驭众生的权利以外，很少有黄袍加身的天子能够站在人类或人性的角度思考问题。于是，我们拥有数千年文明史的任何一本哲学典籍中，都查找不到这样两个字--文明人所必备的意识和理念：“自由”。世界上，恐怕没有任何一个词，能像“自由”一词一样，更能代表人类的理性与尊严，更能体现人性的深刻与美好，更能彰显人格的高贵与辉煌。遗憾的是，我们从《康熙字典》(1710年纂修)上查不到其释义，从帝王戏的台词里也听不到这个词，但我们并不为此感到太多的难堪与不适。
圆桌骑士
有意思的是，在人类社会生活中，"自由"是不能单独存在的，她必须依附于"平等"。这就像"美"必须有所附丽一样。因为，没有"平等"的"自由"，那只是少数特权的专利；而没有"自由"的平等，显然也是被迫达成的协议。那么，我们就不难理解影片中亚瑟王在解救罗马贵胄家眷时，会不断询问"人人都是平等的，人人都有自由权利"的思想是否被主流社会所接受。要知道，当我们一提历史上的封建帝王如何专制、如何跋扈、如何娇纵、如何残忍时，总会有人站出来说"那是历史的局限"、"不可苛求于古人"之类的呵护话。但是，我们想一想亚瑟王，他可是地地道道的古人啊，其故事发生在公元450年，罗马帝国逐渐走向没落，大不列颠各岛正遭逢萨克森人侵入之时。年轻的亚瑟(克里弗·欧文饰)看到岛国混乱不堪，发誓要让整个大不列颠脱离罗马人的残暴统治，建立一个和平宁静的国家。关于他和他那骁勇善战、气度超凡的"圆桌骑士"的事迹整个后代欧洲是宁信其有，不信其无。
圆桌内涵
综观人类发展史，任何一个伟大民族都是混血生成，任何一个伟大国家都是熔炉造就。而亚瑟王，正具有英国和罗马双重血统，在他身上既有英国土著的强悍与坚毅，又有罗马自由民的开明与豁达，同时受到基督徒信奉的人生而平等理念的影响，于是具备了使不列颠的原始居民摆脱罗马帝国数百年压迫的统帅素质。导演安东尼·福奎，自小受到亚瑟和他的"圆桌骑士"故事的熏陶，在他的影片中进一步挖掘、阐述了圆桌文化的精神内涵。这部影片非常具有启示性。在当时的那个世界，大多数人都处在绝望之中，而亚瑟代表着他们的希望。"什么是希望呢?希望是一张桌子，一张不很特别却具有特别意义的桌子，可以说正是一张桌子改变了亘古以来人类落后的观念，从而改变了整个世界，这张桌子就是亚瑟王的“圆桌”。想一想吧，在大权在握的执政者的会客厅里允许这样一张"圆桌"存在，是不是了不起的事?
没有棱角
“圆桌”没有棱角，却削去了人与人之间的贵贱高低（就象现在国际会议中依旧用圆桌）；“圆桌”没有语言，却表达了所有人渴望平等的愿望“圆桌”没有臂膀，却拥抱着世间至高无上的公正原则；"圆桌"没有妆饰，却把人类的理性之美、心灵之光集于一身。可以这样说，现代文明社会的起源，便是亚瑟王那张不起眼的“圆桌”。怪不得厚厚的一大摞《不列颠百科全书》，专门把亚瑟王的“圆桌”收入其中：t·指亚瑟王传奇中，不列颠国王亚瑟的桌子，最先在泽西的瓦斯所著《布鲁特传奇》(1155)中提到。该书叙述亚瑟王命人制作一张大圆桌，使他的贵族们就坐时免于尊卑高下之争。"西方人在1500百多年前发明了这样一张大圆桌，而东方人没有，于是，我们这里的家具还是家具，但宫廷已是异化的宫廷。谁说家具史不是政治史?谁说桌子上不能摆放地球?正是最早使用大圆桌的国度，最终成为地球上的“日不落国”，难道这仅仅是一个巧合?任何“圆桌”都需要两条腿：一条腿是平等，另一条腿是自由。任何一个值得用“人”来命名的生命也需要两条腿才能站立、行走：一条腿是平等，另一条腿是自由。任何一个国家和民族的健康发展同样需要两条腿才会快速奔跑：一条腿是平等，另一条腿是自由。这就是圆桌文化的精髓。大名鼎鼎的明代学者顾炎武差矣，"天下兴亡，'桌子'有责"。
史学家考证
据西方历史学家考证，"圆桌"并非亚瑟王所发明，而是亚瑟王之父尤瑟·潘德拉贡的顾问梅林所造，后落入利奥德格伦国王手中，国王把它赠给亚瑟，作为其女圭尼维尔嫁给亚瑟的嫁妆。在当时，只有最勇敢的武士，才能加入圆桌骑士团。。如今，在英国的温切斯特城，尚有一处大厅，厅内可看到所谓的"亚瑟王的圆桌"陈设在墙边，供游人观赏。"圆桌"直径5．5米，乃13世纪遗物，被重新漆成亨利七世统治时期的都铎王朝(1485-1603)流行色，即淡绿色。可见，后世对传说的亚瑟王圆桌情有独钟，世代不已。圆桌文化的现代版本，可见l930年至1932年的"圆桌会议"，即英国政府为研究制订印度未来宪法而召开的一系列会议。甘地曾代表印度国大党出席。如今，我们在自己单位的会议室里，在社会各界各种各样的会议中，常常能看到一张巨大的椭圆型圆桌，虽然圆桌的直径不等，但多少表示出诸位平等的含义。显然，亚瑟王的圆桌理念已经渗透到现代人的生活中，成为文明社会文明人士的共识。
水浒与圆桌
诸位一定还记得《水浒传》中一百单八将排坐次的事吧，孰先孰后，孰左孰右，马虎不得，造次不得，大家虽是被逼上梁山，但聚义厅里没有一张大圆桌，这种尊卑高低的讲究不逊于皇宫。否则，宋江岂不成了亚瑟?这就是不同文化的差别，最终带来命运的迥异。我们在故宫太和殿只见皇帝的镏金宝座高高在上，当然不见亚瑟王的圆桌仪态万方，天子一个人的椅子，其摆放的高度，高过叩首臣子们的屁股，那么如果大臣们都习惯用屁股思想也就无足为奇了。影片《亚瑟王》讲述了流传千年的亚瑟王和圆桌骑士的传说，而"圆桌骑士"的名称也彪炳史册。片中，我们看到亚瑟和他的骑士们与罗马的主教大人在圆桌前平起平坐，每一位骑士虽然要为成为自由人而在战场赌命，但是，他们身上却没有一丁点儿仰人鼻息的委琐和看人脸色的怯懦，他们是堂堂正正、尊严感极强的斗士，当然也没有人能用"使银子"的方式来让他们就范。"亚瑟感到了不公正的存在，感到有责任进行干预，以便创造一个公平的世界。"其实，我们的梁山好汉，或者是塑造了梁山好汉的作者施耐庵等，也想到了还人间一个公道，遗憾的是，他们没有想到"自由意志和人格独立"作为人类天赋权利的价值。
《圆桌》图书
在《圆桌》一书中，哈佛大学著名教授戴维·珀金斯用圆桌这个比喻揭示了有效协作和沟通对于今天的智能型组织的重要性。传统的高低分明的等级制度和部门各自为政的状况无法应对现代企业的复杂性，因为企业负责人必须依赖周围的人投入和专业技能。如今，成功的商界和政界领袖明白，必须鼓励沟通和协作，而且决策过程必须要向所有可能提供远见卓识的人开放。
有关亚瑟王的传说中最为大家所熟知的是“亚瑟王的圆桌”这个故事。亚瑟王的圆桌是一个了不起的创新，这使他不必在一条长桌子的一端发布命令，圆桌拉近了他和王公王臣之间的距离，增进了协作。亚瑟王的圆桌使他可以随时征求骑士的意见。亚瑟王的圆桌在有效沟通，协作和组织结构等方面给我们很多的启发。
通过削弱等级制度，让沟通变得更加容易，亚瑟王发现了一个重要的力量源泉－组织协作。这种新的协作远比旧的等级制度有效，正是它使亚瑟王圆了统一不列颠的梦想。圆桌这个简单的创新可能是亚瑟王最宝贵的财富。
今天的管理者知道，要想取得成功，就必须支持协作，可是他们往往不知从何下手。通过过去的经验以及现代企业、非赢利性组织，政府和日常生活中的例子，珀金斯证明了“圆桌”这个比喻是多么符合现代组织的需求。他提供了一套实用的方法，在确保组织内部有着良好沟通的同时，让组织的智能水平达到最高。这对于那些努力保持竞争优势的公司和任何组织来说都是很有帮助的，因为在这些组织中，效率和团队的士气是成功的必要条件。
在《圆桌》一书中，珀金斯阐述了将合作精神引入企业，政府或非赢利性组织的做法如何会成为企业，政府和非赢利性组织最具实力的地方。
02 圆桌餐饮文化
圆桌正对大门为首席，左手为246右手为357，主人居末席。首席不动大家都不能动筷，敬酒时从首席一路敬下。
传统圆桌会雕刻像蝙蝠寿桃如意祥云等图案，代表多福多寿，有些桌面镶嵌瘿木，瘿木的葡萄纹是代表多子多福的意思。
03 圆餐桌尺寸一般是多少？
1、1米圆桌
1米圆桌，大概长度是1900mm，高度是450mm，直径1000mm，这个是1米圆桌配4个椅子，所占面积大概是1.9m*1.9m
2、1.2米圆桌
1.2米的圆桌，大概长度是2100mm，高度是450mm，直径1200mm，这个是1.2米的桌子配了6和椅子或7个椅子，所占面积大概是2.1m*2.1m
3、1.28米圆桌
1.28米的圆桌，大概长度是2180mm，高度是450mm，直径1280mm，此桌子是1.28米，配了7条椅子，或者8条椅子，也就是7人桌或者8人桌都行，所占面积大概是2.18m*2.18米。属于中小型桌位
4、1.38米圆桌
1.38米的圆桌，大概长度是2280mm，高度是450mm，直径是1380mm，此桌子是1.38米的，配了8条或者9条椅子都可以，8人桌或者9人桌，所占面积大概是2.28m*2.28m，属于小型桌子
5、1.48米圆桌
1.48米的圆桌，大概长度是2380mm，高度是450mm，直径是1480mm，9条椅子，可以当做9人桌，所占面积大概是2.38m*2.38，属于典型中型桌子
6、1.58米圆桌
1.58米圆桌，大概长度是2480mm，高度是450mm，直径是1580mm，配备9条椅子或者10条椅子，可以当做9人桌或10人桌，所占面积是2.48m*2.48m，属于中型桌位
7、1.8米圆桌
1.8米的圆桌，大概长度是2700mm，高度是450mm，直径是1800mm，配备13条椅子或者14条椅子，也就是13人桌、14人桌位，所占面积大概是2.7m*2.7m，属于大型桌位
04 餐厅是选圆桌还是方桌？
世间万物都有各自的形状，而餐桌也不尽相同，自古都有圆形餐桌和方形餐桌之分。那大家就在这里先了解一些方形餐桌，如下图，外观上看着不缺时尚，干净美观，而且也挺节约空间，单从表面看就可正式，自古以来都强调礼仪，这种方形餐桌在这里也涉及到礼仪，这种方形餐桌的座位都是有主次之分的，小辈见到长辈要必须要给长辈让主位置，这样才会展现出小辈的懂事，懂礼。
方形餐桌的是有四角的，而且四角都还有棱，这一个对家里有小朋友的不是很好，小朋友万一不小心摔倒或是撞到桌角上就不好了，对小孩子有一定的危险性，像那些对辈分讲究，家里又有小朋友的，小编就不建议大家选择方形的餐桌了。当然，也根据大家的意愿选择。
而圆形的餐桌就不一样了，对礼仪辈分没什么讲究，怎么开心怎么做，而且不会显着对长辈没礼貌，在这种餐桌上上吃饭比较自再。不用那么拘谨。关键圆形的餐桌没有棱角呀，小孩子玩耍也不容易受伤，所以像那些比较随性一些的家庭就建议用这种餐桌了。虽然圆形餐桌和方桌比占地面积会稍大一些。不过对大房子这应该不是什么问题。
关于圆形餐桌的摆放，小编给大家一些建议，摆放的时侯尽量不要靠窗，因为靠窗用占用更多的面积。还有就是小户型的朋友就啊建议用圆形桌了。圆形餐桌有比较好的寓意，有团团圆圆的意思，这一点还是比较好的，所以只要空间足够允许，大家就选择圆形餐桌吧。
05 餐厅到底是要选择方桌还是圆桌
1、从餐厅户型结构看：
如果餐厅户型结构是长方形，那就最适合选用方桌，如果是偏正方形或面积够大，那么则选择圆桌。
2、从家里人口看：
若家中的人比较少就选方形餐桌，反之，则用圆桌。若是经常有客人来访，那也可以选用方桌折叠，瞬间就能变成圆桌来使用。
3、从装修风格看：
现代简约风格的都会倾向于选择方桌，因为给人感觉是现代的，时尚的；如果家里的整体风格是偏中式和欧式风格的话，还是圆桌比较搭配。
06 选购餐桌的技巧有哪些？
1、餐桌的功能
现在的餐桌除了台面外开发了很多实用功能，比如伸缩板、搁物板。伸缩板，也就是说餐桌是否可以家长，如果家中来客人能够容乃更多人。如果餐厅面积较小，厨房面积也很小，餐桌有个搁物板能够收纳不少物品，是一个很实用的功能。
2、餐桌的尺寸大小
餐桌尺寸与用餐空间的舒敞与否有关。如果是坪数较小或封闭式的餐厅，可选择长宽度约为120×80公分的小型餐桌。如果拥有视觉感较开阔的开放式或半开放式餐厅，160×80公分的中型餐桌可满足此类空间的需求。若是别墅型的大住家，也有长达2米或3米得桌子以供选择。
3、餐桌的材质
就餐桌桌面的材质而言，大部分是以木质为主，温馨厚实的质感，对于希望营造居家温暖清新感受的人而言是不错的选择。至于其他材质，尚有金属、玻璃、大理石或美耐板等，分别有冷冽、通透或高雅的质感，可按自己的品味与需求挑选。但无论桌面为何种材质，桌脚都是以实木或钢管制成，以具备一定程度的承重量。
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