现在食品安全问题被大众极为关注，为了避免果蔬农残、保鲜剂、食用果蜡等对我们健康的伤害，很多家庭选择了果蔬清洗机，果蔬清洗机是一种利用臭氧杀灭细菌、清洁污渍，有利人体健康的机器，近年来广受人们好评，那么关于果蔬清洗机我们要了解哪些知识呢？怎样选购果蔬清洗机呢？
01 果蔬清洗机简介
果蔬清洗机又叫果蔬净化机或果蔬清洗机、果蔬解毒机，果蔬清洗机能在工作时给臭氧发生器供电，臭氧发生器产生臭氧，由臭氧泵通过臭氧管输送到洗菜机的洗涤桶中，在洗涤桶中与水机接触，溶解在水中形成臭氧水，利用臭氧水杀菌、消毒，降解农药。据相关科学实验证明，果蔬机能有效清除蔬菜、水果上的农药，将对人体有害的物质进行有效分解，从而达到安全食用标准的产品。
02 果蔬清洗机工作原理
1、超声波在液体中传播时的声压剧变，使液体发生强烈的空化和乳化现象，每秒产生数百万计的微小空化气泡，这些气泡在声压作用下急速地大量产生，并不继地猛烈爆破，产生强大的冲击力和负压吸力，促使污垢剥离，达到清洁效果。
2、臭氧在常温、常压下分子结构不稳定，会自行分解成氧气和单个氧原子；而氧原子具有很强的活性，对细菌有极强的氧化作用，将其消灭，多余的氧原子则会自行重新结合成为普通氧原子，不存在毒残留物，故称无污染消毒机。
所以当食材净化器运作时，臭氧发生器产生臭氧，由臭氧泵通过臭氧管输送到洗菜机的洗涤桶中，在洗涤桶中与水机接触，溶解在水中形成臭氧水，达到杀菌、消毒，降解农药、激素和去除食品表面的残留物质。
03 果蔬清洗机的作用
利用臭氧的杀菌消毒原理，把臭氧技术应用到“果蔬解毒清洗机”产品中，成功开创了家电新品类产品，针对水果、蔬菜表面农药残留、细菌、重金属，创新实现“鲜活”五重净化：
高效降解农药
通过臭氧O3直接破坏农药的化学键，高效降解农药残留，安全更放心。
有效杀灭细菌
通过臭氧O3破坏细菌的生物结构，使其无法存活，严防病从口入。
快速去除重金属
重金属微粒本身不会附着在果蔬上，而是靠一些有机粘液才能附着在上面，臭氧可以直接氧化掉这些粘性物质，从而使金属微粒脱落，有效去除果蔬表面重金属离子。
360°自动清洗
特有涡流喷淋专利技术，全方位清洁果蔬，对果蔬进行360°的彻底清洗。
果蔬全程保鲜
臭氧O3全方位呵护果蔬，维护水果蔬菜的天然本质，使果蔬鲜美脆口。
04 果蔬清洗机选购要点
1 看需求
消费者可以根据自身需求选购相应的种类。现在市场上最受欢迎的是臭氧杀菌型和超声波臭氧型。
2 看外观
选购外观造型时尚、制造工艺精良的果蔬清洗机。另外，在结构的选择上建议大家尽量购买结构相对简单的机器，在日常保养和清洁上也十分方便。
3 比价格
有一些厂家的果蔬清洗机非常的便宜，完全低于市场价格，这个我们需要警惕，这家的产品是不是有什么问题，材质可能不过关，建议这种果蔬清洗机要慎重购买。
4 选功能
在选购果蔬清洁机时一定要询问一下该款机器是否采用臭氧杀菌原理来完成工作。另外，果蔬清洁机带有的优化清洗水流、自动排水的功能也是很好用的。
5 看品牌
大的厂家有非常完善的售后体系，售后服务一定跟得上。我们在操作中难免会出现一下错误，所以完善的售后体系是完全有必要的。
05 果蔬清洗机的正确使用方法
1、仔细的阅读果蔬清洗机的使用说明书，检查相应的各个配件和电路。
2、使用果蔬清洗机之前首先将果蔬清洗机的清洗盆和外壳仔细的擦拭干净。
3、将需要进行消毒的蔬菜水果准备好，首先使用流水先将蔬菜水果清洗一次。
4、取适量水倒入果蔬清洗机的清洗盆中，之后接通电源，同时选择适当的档位、功能键。
5、把已经经过初步清洗之后的蔬菜水果放入果蔬清洗机中，盖好果蔬清洗机的盖子。
6、等到清洗工作完成之后将果蔬清洗机中的果蔬取出，之后再次使用清水将果蔬清洗一次。
7、拔下果蔬清洗机的电源，将机盒内内的消毒水倒出，同时把果蔬清洗机清理干净。
TIPS：
日常果蔬清洗机保养工作也是很重要的。在使用时不要随意挪动机器或打开上盖，以免造成溢水的现象，注意易碎物品或者容易损坏的物品不能放入机中清洁，使用完后用普通清洁剂清洁，勿用汽油、油漆稀释剂、消毒剂等清洁。
06 蔬菜水果清洗指南
如何清洗蔬果上的农药残留
对于带皮的蔬果可以用锐器削去含有残留农药的外皮，普通蔬菜可以先用水冲洗，然后用清水浸泡，必要时可加入果蔬清洗剂。还可以放到碱水、淘米水中浸泡。对一些其他方法难以处理如豆角西兰花等，可先用清水将表面污物洗净，放入沸水中2～3分钟捞出。
各种水果清洗小窍门
葡萄：把葡萄放在水里面，加两勺面粉或淀粉，来回倒腾然后放水里来回刷洗。
苹果：苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着苹果来回轻轻地搓。
杨梅：将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用。
桃子：用水淋湿，用盐涂在表面，轻搓后放水中泡一会儿，再用清水冲洗。
草莓：先用流动自来水连续冲洗几分钟后放入盐水中浸泡3分钟，再用清水冲洗。
07 小编推荐
1 科勒（KOHLER）果蔬清洗机76792
参考价格：899
安装也很简单；使用时很安静，就看见水泡泡慢慢出沫子了，应该还是有效的。大小刚刚好，放池子里也很合适，颜值在线，实用性高，性价比好，最重要是孩子以后能吃上放心菜了。还可以消毒餐具，省了买餐具消毒柜了。
2碳德国谷格（GUGE）家用果蔬清洗机水果去农残 G43
参考价格：1599
清洗效果非常好，功能很多，采用正反转涡旋技术，强效去除各种残留。可以洗蔬果，肉类海鲜、五谷，餐具都可以，操作方便，肉类清洗时，出来很多泡沫，确实放心很多。
3 九阳（Joyoung）果蔬清洗机XJS-01
参考价格：2499
九阳大品牌，机器小巧轻便，洗的也干净，占地面积小，也不怕伤手了用过几次，可以用不同的容器，把各种东西分开处理，不会二次污染，没有什么声音，也没有气味，蔬菜水果洗后变得鲜亮，肉食洗后吃起来更香。试用蔬菜和水果，清洗时底部有微微的气泡冒出，清洗后尤其是水果感觉很是鲜亮。
