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豆浆机怎么选 豆浆机食谱分享

发表时间:2019-12-02 11:06:04 19 0 #豆浆机论坛#

现在很多家庭都有着豆浆机的身影,自己在家做豆浆又健康又方便,而且现在豆浆机的功能也很多,除了打豆浆外,还能榨果汁,做米糊等等,可谓一机多用,很是实惠。那么,家用豆浆机怎么选?

01 豆浆机工作原理

通过电机的高速旋转,带动刀片对黄豆、大米、五谷等食材,再进行强力的打击、搅拌、切割、加热。并辅以微电脑控制搅拌、加热的节奏,实现全自动化制取新鲜即饮的豆浆/米糊/浓汤等饮品的小型家用电器。常见的分网罩式和无网式二种。豆浆机怎么选 豆浆机食谱分享

02 豆浆机怎么选

1 看品牌

一般来讲,专业品牌豆浆机都是经过了多年的商场查验,功用相对来说是比较为完善和优胜的。专业的品牌豆浆机对技术含量有一定的需要,无论是从选质料量、电机、刀具、过滤网、电脑控制系统都进行过严峻检测,不只商品运用安全,制作出来的豆浆质量也有保障。

2 看质量

豆浆机的质量应从其材质和零配件方面来看,比如看下豆浆机的杯身材质,以及电子元件是否耐用等方面,质量好的豆浆机,价格也会比较高,使用寿命较长。

3 看款式

目前市场上有网型和无网型两种豆浆机,有网型家用豆浆机有网精磨,豆浆细腻,时间较长,不易清洗;无网型家用豆浆机制作的豆浆粗糙,时间较短,更容易清洗。豆浆机怎么选 豆浆机食谱分享

4 看功用

现在豆浆机的功能也越来越多。“文火熬煮技术”、“浓香技术”、“智能不粘技术”等越来越人性化,做出的豆浆也越来越香醇。

5 看加热方式

豆浆机也有不同的加热方式,其中底盘式加热的速度会比较快,但容易熬糊;而立体环绕的受热会更加均匀,缺点是价格比较贵一些,不过两者的加热效果总体来看差不多。

6 看容量

豆浆机具有很多种规格,可以根据家庭人数来选购相应容积的豆浆机,如果是3个人以下的话,则可以选择0.8~1.1L的豆浆机,可以做出3碗左右的豆浆。4~5个人的话就选择1.2~1.3L的容积的豆浆机,5个人以上则选择1.4~1.6L以上的。如果是家庭使用的话,最好是买小型豆浆机即可,因为榨出来的豆浆不宜存放,而且放置越长越容易滋生细菌。豆浆机怎么选 豆浆机食谱分享

7 看内胆材质

豆浆机的内胆有很多种材质,比如有塑料材质、不锈钢材质和食品级材质,最好选择304不锈钢材质的内胆,其防腐蚀性能比较高,而且性价比高。而塑料材质的豆浆机最好不要使用,虽然价格便宜,但不卫生。如果豆浆机的材质硬度不够的话,那么使用寿命就会缩短。

8 看刀片

粉碎效果电机的性能和刀片的设计是否合理决定了豆子粉碎的程度,决定了豆浆出浆率的高低,电机是豆浆机的核心部件,性能至关重要。另外好的刀片应该具有一定的螺旋倾斜角度,这样刀片旋转起来后在一个立体空间碎豆,不仅碎豆彻底,还能产生巨大的离心力甩浆,将豆中的营养分释放出来。而平面刀片仅在一个平面上旋转碎豆,效果不是很好。

9 看售后服务

在购买豆浆机的时候可以咨询下卖家有无售后维修点,也就是卖家是否对售卖产品推出“三包服务”。也可以从产品的发票来看是否有写质量问题包退换等说明。

03 豆浆机食谱

1 黄豆豆浆 

用料:黄豆70克、水1200毫升

制法:

1、将黄豆浸泡6—16小时,备用;

2、将泡好的黄豆装入豆浆机中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后做出熟豆浆。

功效:滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。豆浆机怎么选 豆浆机食谱分享

2 五豆豆浆

用料:黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200 毫升

制法:

1、将五种豆类浸泡6—16小时,备用;

2、将浸泡好的五豆装入豆浆机中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,报警即成。

功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管。

3 五豆红枣豆浆

用料:黄豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、红枣13克、清水适量。

制法:

1、将黄豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小时,备用;

2、将红枣洗净去核;

3、将红枣和浸泡好的五豆装入豆浆机中,杯体内按规定加入清水,接通电源十几分钟五豆红枣豆浆就做好了。

功效:降脂降糖降压、补虚益气、健脾和胃。

4 枸杞豆浆

用料:黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升

制法:

1、将黄豆浸泡6—16小时,备用;

2、将泡好的黄豆和枸杞装入豆浆机内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即成。

功效:滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。豆浆机怎么选 豆浆机食谱分享

5 红枣枸杞豆浆

用料:黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升

制法:

1、将黄豆浸泡6—16小时;

2、将红枣洗净去核,枸杞洗净备用;

3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入豆浆机内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即可。

功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。

04 豆浆机使用注意事项

1、制作豆浆时,先将豆或其它原料加入杯体内,然后再加水至上下水位线之间。

2、每次原料尽量控制在三量杯以内,这样更加适合机器性能,否则比较容易糊管、粉碎不好、工作异常等。

3、糯米这种淀粉含量过高的原料如果比例过高的话也很容易糊管。

4、打豆浆时,尽量不要重复加热,特别是做米糊类食材,否则容易糊管。豆浆机怎么选 豆浆机食谱分享5、有网豆浆机工作时必须装上网罩,否则机器在打浆过程中会有溢出,或者溅出烫伤。

6、机器工作时,与插座等保持一定的距离,同时电源插座接地线必须保持良好接地。

7、不要用水冲洗机头上部或插座孔,以防孔内进水短路。

8、网罩和加热管必须及时清洗干净或浸泡在水中,否则留在上面的豆渣会结块,难以清洗。

9、清洗机头后尽量放置通风处凉干后再放入杯体内,长时间使用豆浆机这样才不会产生异味。

05 小编推荐

1 九阳豆浆机Y88

参考价格:2999

豆浆机怎么选 豆浆机食谱分享

首先是最关心的噪音问题,制作豆浆过程中最大噪音72分贝,自清洁最大噪音76分贝。这两个噪音极本而且是贯穿整个过程。建议将豆浆机放在厨房等离人远的地方。其次是口感,因为放的料比较足,所以制作出豆浆比较粘稠,但是比较细腻,而且使用干豆避免提前浸泡。最终是自清洁效果,自清洁总体还算比较但是,清洁完也进行了蒸汽烘干,但是在侧壁还是发现了水泡的痕迹,总体还算是比较满意。

2 美的(Midea ) 豆浆机DJ12B-Easy101

参考价格:229

豆浆机怎么选 豆浆机食谱分享颜值很高,浅浅的蓝色,看着很舒服,有送量杯,刷子和过滤网。豆浆机挺不错的,噪音比较小,磨豆也很快。清洗也比较方便,内壁都是不锈钢的,很干净;立体加热,温控熬煮,香浓纯正;双层不锈钢杯体,防烫保温,功能使用也方便,作为普通豆浆机挺满意的。

3 苏泊尔(SUPOR)豆浆机DJ12B-P17E

参考价格:299

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安全稳定,整个机身是下面大上面小,这样机器运行起来更加稳定,安全放心。清洗方便,刀头和机身构造都很简单,方便清洗。搭配好,附赠的一个大量杯和豆浆滤网都很实用,打好豆浆直接用滤网过滤到被子里面,很方便 。

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