安徽张士奎食品有限公司（原涡阳县张世奎酱菜厂）是一家集种植、加工、生产、销售于一体的民营企业，企业现有大蒜生产基地500余亩，员工67人，其中各类专业技术人才8人；主要从事各种特色酱菜的腌制，其主打产品“高公糖醋蒜”系列是老子故里----安徽涡阳著名特产，已有220余年的历史;该产品是由老张家独特的祖传秘方，历经数代人的不断创新与改革，采用传统生产工艺，精心闷制而成，彻底改变了水泡蒜腌制；其新颖独特的老张家坛闷蒜更清洁、卫生，营养更丰富，鲜香脆嫩、酸甜适度，口味独特、回味无穷，堪称“中华美食一绝”，被荣称为“闷蒜世家”！

本企业主营“高公糖醋蒜”系列、涡阳苔干系列、涡阳牛肉系列、涡阳粉皮系列、涡阳粉丝系列、贡椿、五香花生米、高公油辣椒、小磨香油、手切芥菜丝、贡菜组合、涡阳四大特产等系列产品，销往全国各地，受到广大消费者的一致好评。本着“质量第一、顾客至上、诚信为本”的原则，与多家代理商建立了长期友好的合作关系。