商委红肠是唯一一家几乎没有连锁店的肉灌制品企业，其推行的“前店后厂”的经营模式在哈尔滨地区非常具有特色。无分店，独一家式的经营。商委红肠位于哈尔滨市红旗大街，仅有这一家店面。商委红肠已经凭借自身的品牌特色成为了哈尔滨的一张明信片。每逢年节，都会有大批的人们慕名赶来排队购买商委红肠，为远方亲人带去家乡的味道，为异乡的人们带去一份来自冰城的餐饮。