清梅居始于1936年，历经百年沧桑，如今的清梅居已发展成为集食品生产销售、餐饮服务、商贸流通、旅游美业于一体的集团公司，下设清梅居食品有限责任公司，清梅居餐饮管理有限责任公司（旗下有清梅居饭庄、清梅居食府、清梅居宴宾楼、回民饭店、清梅居涮香楼5家酒店），清梅居商贸公司，清梅居旅行社有限责 任公司，桌上美食农产品有限公司等骨干企业。清梅居始终秉承“立业清清正正、做人风骨若梅”的经营理念，拥有世代传承的产品、技艺和服务,以及鲜明的中华 民族传统文化背景和深厚的文化底蕴，取得社会广泛认同，形成良好的信誉品牌。