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美心是什么牌子_美心品牌怎么样?

美心

中国 1956年创立 2人关注

百强评分
8.0
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    香港美心集团,美心食品(广州)有限公司,月饼知名品牌,香港三大名牌月饼之一,Q唛优质产品标志的月饼品牌,香港卓越品牌,世界精选优质食品,中国优质放心月饼,大型多元化餐饮集团公司。
          深受香港及国内同胞欢迎的香港美心月饼,一直以严选食材及香港制造驰名。除了数十年来皆专注于月饼制作外,其所选用的食材全部是顶级之选。每个外皮金黄的美心月饼,也是精选产自「中国湘莲之乡」湖南湘潭,有莲中珍品之誉,为历代皇家贡品,驰名中外的「寸三莲」莲子所煮成的莲蓉,配以原只上品咸蛋黄焗制而成。方可令香港美心月饼达到皮薄松化,馅料幼滑,莲味清甜,蛋黄油润,甘香惹味的境界。 屡获殊荣,优质备受国际认可美心月饼不但深受市民欢迎,而且更屡获殊荣。香港美心月饼不但是本港首间荣获香港工业总会颁发Q唛优质产品标志的月饼品牌,且更连续多年荣获比利时Monde Selection颁发「世界精选优质食品奖项」,足证质素备受国际认同。此外,香港美心月饼更获得「HACCP食物安全重点控制」证书,以及多项ISO国际认可的管理体系认证,可见月饼制作认真,给予消费者充足信心,故能获得香港、内地,甚至海外食家的喜爱。香港美心集团创立于1956年,为香港最大最多元化之优质餐饮集团,目前拥有720多间分店,每日服务超过60万人次。集团经营范畴广泛,包括中菜、亚洲菜、西菜、快餐、西饼、咖啡店、日式连锁餐饮及机构食堂等。此外,香港美心月饼更连续14年成为香港月饼销量冠军。以下为集团各菜系及其他业务发展之简介:1971年,集团引入崭新的「中式食品、西式服务」经营概念,开设第一家中菜食府―翠园,其后陆续开设环境宽敞、设备完善的粤式酒楼,现时旗下家传户晓的品牌有美心皇宫、美心大酒楼、映月楼等,提供多元化的美馔佳肴,尤其是喜庆宴会的理想选择。此外,八月花、八月居、八月轩等新派中菜,注入清新健康元素,以健康风尚演绎中菜原味。现时全线粤菜均不落味精,领导粤菜潮流。1981年创立的潮江春,一直致力提供高质素而具传统潮州风味之菜式。2007年底开设的潮庭,无论环境气氛及菜式配搭均充满创意,提供正宗潮菜,却换上「现代演绎、现代感受」。继粤菜后,集团引进京、川、沪、湘等中国各省美食,当中以北京楼、洞庭楼等闻名海外。其他新概念外省菜食府如又一栈、紫玉兰及北京人家等,融会东西饮食文化精粹,由菜式配搭、服务、以至餐厅气氛均配合得宜,以独特的烹调手法谱出京川沪湘风味。美心中菜于2011年3月于上海新天地开设第一家中菜食府﹕梧桐居,集美心中菜各外省食府之大成,提供京川沪湘各派美食。香港美心集团于1956年成立了第一间高级西餐厅 - 美心餐厅:高格调的用膳环境,配以现场乐队演奏,为当时的食客带来饮食新体验,广受城中名人及商家爱戴。集团延续引领潮流的风尚,于1998年成立m.a.x. concepts,其概念餐厅在港旋即掀起全新饮食文化,旗下餐厅提供西式、日式、泰越等多国菜肴。其中Thai Basil 于2000年被Condé Nast Traveler誉为世界60大最佳新食府之一。2006年,集团又引入美国著名的Lawry's The Prime Rib。于2007年面世的simplylife BAKERY CAFE,搜罗了欧陆特式面包,以人手每日制作,即场烘焙,并提供各式新鲜健康及有机的选择。首间国内simplylife CAFé BAKERY星美乐于去年底在深圳万象城开业,贯彻欧陆路边小店风格。集团于1972年开设第一间快餐店起,对食品素质的坚持从不间断,亦与时并进。于2005年革新的美心MX,现时拥有分店近70间,于食品、装潢设计、用膳环境多方面灌注新思维,为快餐业带来新灵感。其他为人熟悉的品牌包括can.teen、美心Food2及美心香港地,带来时尚、舒适的用餐享受。香港美心集团拥有一套完善严谨的餐饮管理,由最基本的卫生到质量监控,都一丝不苟,诚为各工商、教育及医疗机构提供专业餐饮管理及到会服务,包括各式派对、酒会、晚宴、周年庆典等,并曾担任青马大桥、香港国际机场及多个大型开幕仪式的指定餐饮服务机构。2005年,医院管理局首度委任香港美心集团,于同年第四季推行「病人膳食服务公私营协作计划」,为新界西医院联网及伊利沙伯医院提供病人膳食服务。同年起,集团亦主理香港迪斯尼乐园内的中菜馆「广场餐厅」及「市集饼店」。2010年,集团全情参与上海世博会,于C片区07号馆设立接近20,000平方呎大型美食广场,提供多元化港式、亚洲及西式美食,此外,香港美心亦有幸成为香港唯一餐饮代表,于“中华美食街”展示香港饮食文化特色,继1970年集团代表参与大阪世博会香港馆餐厅(该餐厅获选为「世博会十大最佳餐厅」之一),进一步向各地旅客展示香港独特的多元餐饮文化。香港美心西饼由1960年代的咖啡厅饼店,发展至全港最具规模之西饼连锁店,拥有160多间分店,遍布港、九、新界港铁沿线。香港美心西饼带领面包及蛋糕新热潮,由材料、款式以至店铺装修均充满无限创意,为顾客不断推出各款新鲜美味的产品。于2005年起,在广州及深圳开设厂房及旗舰店,以配合华南地区迅速发展的需求,现时分店已逾100间。2008年,香港美心集团正式收购香港「东海堂有限公司」,经营全港50多间「东海堂」,集团亦继续进一步拓展高级日本西饼及面包市场。香港美心集团于2000年5月引入星巴克,首家星巴克店设于中环交易广场。十年来,香港星巴克把每间分店打造成顾客在家和工作场所以外的「第三空间」,不但提供一杯香浓美味的咖啡,更使他们能享受独特的星巴克体验。时至今日,星巴克于香港及澳门共有超过110家分店,遍布香港的商业区、购物娱乐区或住宅地带。2011年6月起,香港美心集团拥有星巴克在香港及澳门的百分之百经营权,继续致力在港澳两地拓展星巴克品牌,把独特的星巴克体验带给顾客。2006年,香港美心集团正式与「日本元気寿司」成为合作伙伴,由元気寿司(香港)有限公司持有香港的特许经营权。「元気寿司」及「千両」是日本驰名的回转寿司餐厅,以「回转」(Kaiten) 输送带形式将美味寿司送到客人面前以供品尝。现时本港共有超过40间「元気寿司」及「千両」。2008年,元気寿司(香港)有限公司取得「元気寿司」在南中国之特许经营权。 2010年,于中国开设首间分店,以深圳作为起步点,进一步推广元気寿司的文化。美心节日产品提供中国传统喜庆应节食品,包括贺年糕点、端阳粽子、中秋月饼及各款腊味产品,近年更不断创新,炮制出一系列新颖食品。以香港美心月饼为例,除传统双黄黄莲蓉及白莲蓉月饼外,亦有低糖月饼、冰皮月饼、卡通月饼等。香港美心月饼是本港首个月饼品牌荣获工业总会颁发「Q唛优质产品」荣誉,同时亦获得HACCP(食物安全重点控制)证书以及「ISO9001:2008」质量管制证书、「ISO22000:2005」食品安全管理系统认证,更由1998年起连续13年成为全港月饼销量冠军(根据尼尔森香港月饼市场调查报告)。
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