广东南字科技股份有限公司是由中轻糖业集团控股的独立法人企业，公司前身为东莞市东糖中轻糖业有限公司，旗下拥有2家子公司，营销总部位于广州越秀区中轻大厦，生产基地坐落于东莞市中堂镇，生产基地建筑面积超过20000㎡，是目前全国最大的糖制品生产与外销基地，其糖制品以外销为主，年生产能力达6万吨。
“南字牌”始创于1985年，产品畅销海内外市场超过30年，出口至欧美40多个国家和地区。占国内精制糖出口份额40%，是国内领先的精制糖出口企业；“佳一粒”品牌始创于2003年，在华南地区大部分KA超市渠道均有销售铺货，是广东小包装食糖的领先品牌，市场地位和品牌影响力也在不断扩大。
广东中轻糖业集团有限公司前身为广东省制糖造纸工业总公司（1950年成立），目前是集生产、贸易、投资于一体的综合性经济实体，已发展成广东省领先的食糖贸易商之一。
