百岁堂”传承了几千年的历史文化，直到2003年才被批准启用，绍兴市百岁堂酒业有限公司故得此名。百岁堂15年磨一剑，从小到大，从弱到强，经过多年发展，已拥有净资产1.5亿、占地面积2万平米、年产过万吨的黄酒生产规模。

在日常管理方面，企业狠抓质量关，求信誉，谋发展，提高知名度；企业重管理、讲效率，向规模经济要效益，为严格公司纪律、明确责任、提高工作效率，引进了当前先进的管理体制，完善了各项规章制度，把责任明确到每一位员工身上。