绍兴嗨嗨酒业有限公司重点经营绍兴县域范围内的名特优农产品，销售绍兴黄酒、会稽龙井、山娃子香榧、笋干菜、安昌香肠、鉴湖鱼干、越味酱鸭、茴香豆、香糕、翠峰山庄土鸡及土鸡蛋等知名特产，还将自主开发正宗柯桥豆腐干、秋湖藕粉、项里杨梅烧等传统特产。

引进内蒙燕麦、东北木耳及红枣、五常大米、宁夏枸杞、橄榄油等外地名产。形成绿色环保、鲜活有机的经营特色。此外，融合众多绍兴旅游元素，开发越地风情浓郁的竹、木、铜、宣纸、越窑青瓷等特色工艺品，部分作品有中国书协名家和美协名家及省市工艺美术大师所作，工艺产品和作品具有实用、馈赠、纪念与收藏价值。