菜刀论坛

菜刀，是厨房的重要成员之一，帮助我们制作出美味佳肴。日常生活，一日三餐，都会使用刀具，不可避免的在长期使用后，刀具会多多少出现一些问题，为了更好的使用厨房刀具，... 查看全文

YAXELL菜刀主打豪，岚两个系列。 岚系列采用69层VG10夹钢，豪采用101层SG2粉末钢夹刚，从纹路上来说个人更喜欢GOU一些，于是选择了GOU系列的165mm三德刀，由于人... 查看全文

之前刀具搬家时候买的一套刀具，三年时间那套刀已经非常非常钝了，怎么打理也不利索，干脆换掉了。后来买了双立人菜刀，新刀入手感觉非常不错，重量很适合女士，... 查看全文

一直觉得厨房缺把适合我的刀，入门级就给了藤次郎三德刀，属于他家低价位的，但是高性价比，入门很好。好用到抹眼泪……大小轻重真适合我，握感也好，切肉切丝的... 查看全文

福腾宝菜刀是一个德国品牌，这把刀在德国就命名中华大菜刀，名字太有意思了，福腾宝菜刀全部都是德国原装，一体的钢，手柄也很舒服，说白了就是懒。之所以喜欢福... 查看全文

送男生的礼物总是很难挑，不知道送啥，今年难得来了很多男同事，整理了一些他们也喜欢的礼物。如果你的男友会做饭，那就选这把800块的正宗金门菜刀金永利龙纹中片... 查看全文

金门菜刀和双立人都是很不错的产品。金门菜刀，历史产物，由我们生成的炮弹打造的菜刀确实好用。这个是可以有的，不过每次去厦门都没去买两把回来。尤其是剁肉这... 查看全文

王麻子是传统的中华铁刀，牢固易磨，25块钱一把，居家必备。以前街头菜刀帮人手一把。王麻子菜刀刀被设计的比较宽，那是因为下刀的时候会更加省力，刀口上方采用... 查看全文

婚前去香港铜锣湾sogo采购，却一眼就被这把刀吸引了，应该是叫做贝印大马士革刀吧，切生肉非常适合，刀面上的凹凸纹理特别美，也因为这种设计使空气能进入，作用... 查看全文

过年时候给朋友带过一次这个三叉菜刀~当时觉得可能是这人预算不够吧~退而求其次也还不错~当朕手握三叉的菜刀切菜的时候~那种畅快的感觉简直无法言喻~这时候才发现... 查看全文

老婆怀孕了，捡起来自己从来就没有修炼过的厨艺开始给老婆做饭，做了几次不知是老婆有意鼓励还是确实如此，总之好评如潮，于是准备工欲善其事必先利其器，研究起... 查看全文

简单粗暴总结，注意，很多德系和日系都出了中式菜刀。＋口味偏硬厚，预算100的中式菜刀：邓家刀，王麻子，张小泉，阳江十八子作；＋口味偏硬厚，预算千元的中式菜... 查看全文