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日式肥牛饭

发表时间:2016-10-07 09:43:20
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日式肥牛饭

谁说肥牛卷只能用来涮火锅?

做日式肥牛一样妥妥的!

澳洲安格斯双层肥牛卷 

肥而不腻、瘦而不柴

肉质紧密结实 

烹饪起来嫩滑多汁

日式肥牛饭


快来跟着食谱一起做日式肥牛饭吧!

1、将1茶匙白糖,1茶匙盐,1茶匙淀粉,1汤匙生抽,1汤匙蚝油和3汤匙水拌匀调成酱汁。

2、西兰花切成小朵。洋葱切丝。胡萝卜切片。

3、锅里加水烧开,放入西兰花和胡萝卜焯烫10秒后捞出控水待用。

4、肥牛片入锅焯烫至颜色变白后捞出控水。

5、重新起锅,加油烧热,放入洋葱丝略微翻炒几下。

6、放入肥牛片和料汁。

7、中火煮至汤汁微浓(中火煮3-5分钟)。

8、将肥牛片,洋葱丝,胡萝卜和西兰花摆在米饭上,再淋上汤汁就可以了。

小贴士

1、汤汁多留些用来拌饭很好吃哈。 

2、如果不喜欢吃西兰花和胡萝卜,可以不放。


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