对于很多宝宝来说，婴儿米粉是在宝宝在婴幼儿时期的重要食物，婴儿米粉可以补充乳类食物的不足，训练宝宝的咀嚼、吞咽能力，同时也是宝宝的第一口辅食。但是市场上售卖的婴儿米粉有很多，很多新手妈妈根本不知道该如何选择。所以，小编今天就为大家介绍一下婴儿米粉该怎么选？
01 什么是婴儿米粉
婴儿米粉是婴儿营养需要以及婴儿断奶期间时，为补充婴幼儿营养的辅助食品。
婴儿米粉是以大米为主要原料，以白砂糖、蔬菜、水果、蛋类、肉类等选择性配料，加入钙、磷、铁等矿物质及维生素等加工制成的婴幼儿补充食品。婴儿米粉的分类可分为即食类（产品经热加工熟化，用温开水或牛奶冲调即可食用）和非即食类（产品未经熟化，必须煮熟方可食用）两种。
婴幼儿6～8个月后是锻炼咀嚼能力的关键期，需要摄入颗粒逐渐大、硬度稍增加的食物（比如营养米粉等食物），并通过咀嚼使唾液分泌显著增加，淀粉酶活性得以激活，这不仅有益于宝宝对食物的消化和吸收，也让婴儿将来更容易适应不同的食物。
02 婴儿米粉什么时候吃
宝宝在4个月的时候可以添加辅食了，不过专家建议宝宝应该在6个月后才添加辅食。婴儿米粉色是最常见的辅食之一，而且也是辅食首选，婴儿米粉中特别强化了铁、锌等元素，能满足宝宝身体营养所需。不过宝宝在7-8个月的时候可能会抗拒米粉，不过这个阶段宝宝也应该学习咀嚼和吞咽，这个时候适合给宝宝喂是水果泥、蔬菜泥或者肉泥，甚是喂宝宝喝汤，7-8个月以后婴儿米粉可以退出舞台了。
喂宝宝吃米粉也有讲究，开始的时候米粉的浓度不能太高，而是从稀到浓稠，量也是逐渐增加，每日喂2次左右就可以了。
添加婴儿米粉要注意3点，喂食的工具、米粉的浓度以及喂食的量。
1、用勺子而不是奶瓶喂宝宝吃米粉，这样做其实也是在锻炼改变宝宝的适应能力。
2、冲调米粉从较稀到浓稠转变，令宝宝慢慢适应。
3、慢慢增加食量。从开始的时候每次喂1~2勺，过一段日子开始喂3~4勺，每天喂2次比较合适。
03 婴儿米粉怎么冲
冲米粉的时候不能用热水，否则营养元素会流失，水不够热，米粉不溶解，而且容易粘成一团。冲米粉要用温水冲开，加水后要等米粉浸湿然后用筷子搅拌。当然片状的婴儿米粉冲调相对粉状婴儿米粉简单，因为片状米粉不会结成一团，就是口感不如粉状米粉细腻。
开水的温度：水煮开后，放凉到50度左右。
如何搅拌：米粉浸湿后，用筷子顺时针方向搅拌，或者边加水边搅拌。
普通米粉的冲调和营养米粉（配方奶米粉和母乳米粉）一样，舀出米粉后，加入适量温水，先泡一泡，待米粉都浸湿后用筷子往顺时针方向不断搅拌。
如果在米粉中加入苹果汁，只需用榨汁机榨汁后，加入到米粉中，再加入适量的温水，然后用筷子往顺时针方向不断搅拌。
大概1匙米粉加入3～4匙温水，冲调后，可以先静置1分钟，口感更好。如果有结成团的也不用担心，毕竟用勺子喂，结团的沉到下面去了，不过还是要小心不要让宝宝咽下去。
04 婴儿吃米粉的好处
1 为断奶做准备
添加米粉也是在为宝宝断奶做准备，所以，婴儿米粉也被称作“离乳食品”。在这个过程中，米粉逐渐取代乳类，让宝宝逐渐由吸食乳类，变为用成年人的方式咀嚼食物。
2 训练咀嚼能力
随着月龄增大，宝宝的齿龈的黏膜逐渐坚硬起来。尤其是长出门牙后，给以软的半固体食物，婴儿会用齿龈或牙齿去咀嚼食物，然后吞咽下去。所以，及时添加 米粉有利于训练宝宝的咀嚼功能，有利于颌骨的发育和牙齿的萌出。
3 训练宝宝的吞咽能力
小婴儿是习惯于吃乳类(流质液体)食物的，要想由此逐渐过渡到将来和成年人一样吃固体食物，需要一个适应过程。一般来说，这个过程需要半年或者更长的时间。宝宝可以从吃糊状、细软的米粉开始，逐步适应、接受成年人吃的固体食物。
4 补充乳类中不足的营养
宝宝快速生长发育的过程中需要较多的铁，乳类食品中铁和维生素D的含量也比较低。因此，在出生4～6个月以后，宝宝容易发生缺铁性贫血和维生素D缺乏性佝偻病。怎么办？只有及时添加辅食，及时补充铁和维生素D的不足，才能确保宝宝健康成长。
5 开启宝宝智力
在早期儿童综合发展研究中，强调将儿童早期教育融入家庭日常生活中的方式。其实，就是利用宝宝眼、耳、鼻、舌、身的视、听、嗅、味、触等感觉，给予宝宝多种刺激，以丰富他的经验，达到启迪智力的目的。添加辅食恰恰可以满足以上条件，给予宝宝丰富的刺激，进而达到启迪智力的目的。
05 婴儿米粉怎么选
对于辅食添加初期的宝宝来说，婴儿米粉常常作为宝宝的第一口辅食，其主要营养成分为碳水化合物，是宝宝一天之中主要的能量来源。很多妈妈都知道要给辅食添加期的宝宝选购婴儿米粉，那么哪些挑选技巧能够帮助妈妈们选到好产品呢？
1、看品牌。婴儿米粉品牌众多，妈妈们在挑选时应尽量选择口碑好、信誉好、有品质保障的米粉大品牌。
2、看营养成分。产品包装上一般会标明蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及微量元素等基本营养成分，一般而言，婴儿米粉的维生素A含量在1000-1500国际单位之间，维生素D含量在20-400国际单位之间，这些营养素的添加都有国家标准的限定，各位妈妈可以作为参考。
3、看适合哪个阶段吃。婴儿米粉也分为替补母乳类米粉、辅食米粉和断奶期米粉3类。替补母乳类米粉会标明“在母乳不足或无母乳时可食用本产品”；辅食米粉，会标明“辅食添加初期/6个月以上婴儿食用本产品时，应配合添加辅助食品”；断奶期米粉则标明“断奶期配方食品”或“断奶期补充食品”等信息。
4、看米粉的色泽和气味。优质的米粉应该是大米的白色，而且质地均匀，气味纯正，各位妈妈应该从日常生活中积累起丰富经验，以便更好地利用此法挑选米粉哦。
5、看米粉冲调性。米粉主要有两种形态，片状和粉状，其中片状米粉冲调无结块，营养更为均匀，不仅于此，片状米粉还能减少存储过程产生的氧化现象，保存新鲜，锁住营养，比一般米粉更易与水结合，冲调更轻松。说到片状米粉，广受妈妈好评的亨氏米粉就很不错，它由产自绿色基地的绿色大米精制而成，这样的“双绿保证”更让妈妈放心，而目前市面上能做到“双绿保证” 的婴儿米粉并不多，妈妈可以优先考虑具有绿色大米+绿色基地出品的“双绿保证”的亨氏品牌米粉哦。
06 婴儿米粉的做法
宝宝4个月的时候，家长都会开始给宝宝添加辅食，最常见的是婴儿米粉，不仅制作便捷，营养也丰富，宝宝更能接受。自制婴儿米粉只需四步，分别是选米、磨米、炒米粉以及冲米粉。如果米粉研磨后吃不完，可以放在袋子里密封保存。特别是对于吃外面的米粉会过敏的宝宝，吃自制的米粉可能会好一些。
婴儿米粉的做法四部曲：
碾米。用辅食料理机研磨大米，最好研磨3-4次，令米粉更加细腻。
添加辅料。可以制作出水果味、蔬菜味的婴儿米粉，那也要将坚硬的辅料研磨。
炒米粉、辅料：将米粉和辅料分开炒一小会。晾凉食物。
冲调米粉：用温水冲开米粉、辅料（如核桃），边冲变搅拌，或者等米粉浸湿后用筷子搅拌。
保存：晾凉的米粉如果不立即食用，需要密封保存，放在阴凉的地方。
制作婴儿米粉需要将大米研磨得细腻，可以借助研磨机或者是带有研磨功能的辅食料理机研磨，这样一来自制米粉就十分的简便了。自制米粉或许更安全，但是外面卖的婴儿米粉都含有各种营养元素，其营养价值和母乳营养接近，自制米粉的缺点就是营养价值不高。
07 小编推荐
1 嘉宝婴儿米粉
适用阶段：6个月以上
美国著名婴儿米粉品牌，以自然健康闻名。不含糖分，不少妈妈评价口感好，容易消化。嘉宝是铁罐包装，易存放，不易带进细菌，不会撒的到处都是，内有小量勺，派宝宝刚好六个月，每天一次，每次一勺，不用担心放多或放少了，打开盖子有淡淡的米香味，温水很容易沏开，不结块，派宝宝很爱吃。
2 小皮婴儿米粉
适用阶段：6个月
优质天然的大米来源于意大利波河三角洲的大米农场。那里的农场主，有机种植大米，用阿尔卑斯山泉水灌溉，大米的营养丰富且成分极为均匀，更富含各类微量元素，包括维生素A/D/B1以及钙铁锌等，满足宝宝的营养发育需求。用这里的大米制作而成的小皮米粉，营养与口感兼备，一边冲泡一边能闻到清澈的大米香，很适合作为宝宝感受世界的“初味道”。
3 亨氏婴儿米粉
适用阶段：6个月以上
亨氏婴儿米粉采用优质有机大米、奶粉、低聚果糖、低聚半乳糖、多种维生素及矿物质研制出了独有的健康营养米粉。选用优质的自然安全原料投入生产生产全过程不添加一切色、香、味食品助剂，以宝宝营养与健康为前提，生产健康，自然，安全、营养的原滋原味的婴幼儿米粉。刚开始的话给他添加这些很清淡的米粉，都很好的。如宝宝6个月可以添加辅食，刚开始添加辅食，用量为一天一次，一般先完成一天一顿的米糊，可先从亨氏的经典细腻系列米粉开始，3-5天之后可以再尝试亨氏同阶段其他系列的。
