网友回答:
购于澳洲的贝拉米有机米粉,别的版本我不清楚,这个米粉我第一次冲泡感觉总是有种泡不开的感觉。
虽说其实并不影响宝宝吃,但强迫症使然,还是希望能泡的细腻,第一次喂米粉是偶然发现,这米粉喂着喂着越发细腻了,因此第二次我便静置了一会,发现果然是颗粒感明显减弱。
具体方法如下:
首先,按照你需要的厚度来冲泡,一般泡米粉的水在40-50度,包装上也是写着用cooled boiled water来冲泡,所以看到一些建议说用沸水啥的,还是觉得不太好
第二步,找一个大些的碗,碗里加热水(70度以上吧),把泡米粉的碗放进去,隔热水的话,避免了直接用沸水冲泡米粉,应该有助于保留营养啥的吧,这么做一方面是防止米粉在静置过程中冷得过快,一方面也是有助于米粉更快速地变得细腻~~
第三步,静置约三分钟后,搅拌一下,此时米粉颗粒感会明显减弱,如果希望更细腻的话,可以把泡米粉碗的热水换一碗新的,再等三分钟。
再次说明我买的是澳洲版,不清楚别的版本是不是有这个泡不开的问题,个人感受我的冲泡方法还是挺有效的。