沈阳町上餐饮管理有限公司（MACHIUE SUSHI）是以加盟连锁为主的餐饮连锁企业。公司旗下拥有“町上寿司”项目，面向全国展开连锁系统建设。
      町上寿司成立于2004年，发展11年来，拥有36款经典口味，一百多种自主研发。至2015年8月底，町上拥有430余家加盟店，辐射11个省，51余个城市。现“町田寿司”全面升级为“町上寿司”，逐步发展为具有标准化门店形象建设，全面开业支持与后期运管，全球化采购与科学供应链，技术培训及产品研发，日本技术支持与客户服务为一体的餐饮连锁企业。町上寿司目前已是中国寿司品牌的主力军，公司注册资金526万元，总部坐落于沈阳市浑南高新技术产业开发区。2004年，町上餐饮第一家门店落成，标志着町上寿司品牌正式成立。经过15年发展，到2018年12月底，町上已拥有940余家连锁店，辐射23个省，140余座城市，36种经典口味，200多款自主研发产品，目前正在以每月20家连锁店的速度快速发展。多年来，町上寿司帮助近千人实现创业梦想，为社会提供3000多个就业岗位，日服务近十万名消费者。町上寿司“不忘初心，坚守使命”，吸引近百家国际一线品牌争相合作，强强联合，全力打造中国寿司第一品牌。2017年10月5日，町上寿司作为沈阳本土企业走向全国的成功代表，荣登沈阳日报头版，多家知名媒体争相转载！町上寿司树立起沈阳企业的优秀形象，让更多的珠三角、长三角人认识全新的沈阳。2018年1月，町上寿司推出居酒屋和寿司店两种门店模式，标志着町上餐饮运营模式开启新纪元。2004年，公司在沈阳杏林街开设首家町田寿司直营店。2005年，公司在沈阳光荣街开设第二家町田寿司直营店。2006年，第三家町田寿司直营店在沈阳七院正式落户。2007年伊始，公司确立了实现品牌全国化的战略方针，正式开启了以点制面、布局全国的加盟路线，将打造中国寿司第一品牌作为首要目标。2012年，町田寿司连锁店突破100家。2015年4月初，加盟店数量已突破400家。2015年5月，“町田寿司”全面升级为“町上寿司”。逐步发展了标准化程度极高的町上门店形象建设，全面细致的开业支持与后期运管体系，高度完备的全球化采购系统与科学供应链，领先全球的技术培训支持，全行业领先的产品研发，来自日本的专业技术支持以及有效的反馈与客户服务机制。2015年9月20日，沈阳町上餐饮与富国禹铭金控集团投资签约仪式正式召开，预示着町上餐饮已经在资本市场迈出了坚实的一步。2016年，第500家加盟店落户长春，并获得《长春第六届特许连锁加盟展览会》颁发的“最具投资价值奖”。2016年7月，町上受邀参加中国?北京特许加盟展，在展会上备受关注。2016年8月，町上寿司沈阳基地新品发布会，邀请社会各界人士共同见证町上的成长，标志着町上正在成为一个拥有独立自主创新的企业。2016年9月，町上寿司受邀参加中国?上海特许加盟展，展会现场受到各界人士广泛关注。2017年1月，町上寿司上海本部正式启动运营展开全国市场战略布局。2017年5月，町上寿司受邀参加中国?广州特许加盟展，广州市场正式打开。2018年1月，町上寿司推出居酒屋和寿司店两种门店模式。2018年3月，町上餐饮广州仓正式建立，更好的为珠三角及周边区域加盟商服务。2018年6月，町上寿司全国门店数量突破900家。2018年8月，町上居酒屋直营店百联店进入试营业阶段。2018年12月，町上居酒屋直营店太原街店进入试营业阶段。使命：为首次创业者提供安全的创业保障。为中国人提供新鲜、健康、安全的美味寿司。企业愿景：成为中国寿司第一品牌。价值观：责任、诚信、担当、奋进宗旨 :顾客喜欢；客户感动；家人自豪；社会尊重。经营理念 :不忘初心不忘初心 “寿司王国”里有我的梦想——记“町上寿司”品牌创始人、町上餐饮管理有限公司首席执行官郭嘉鑫1300元起家，“3平小店”起步，15年发展到拥有940余家连锁店，辐射21个省市，90余座城市，自主研发200多款产品，36种经典口味，目前每月以20余家连锁店的速度快速发展，这就是町上餐饮管理有限公司首席执行官郭嘉鑫交出的一份超出想象的创业成绩单。发展速度如此之快，寻找其成功的秘诀，还得走进郭嘉鑫和他的“町上寿司”连锁王国。1300元起家，“3平小店”起步创业提起郭嘉鑫，您可能不太熟悉；但谈到“町上寿司”，想来您一定耳熟能详。一家家人气小店生意红火，一幅幅鲜明旗帜遍布全国，随处可见，常在身边，这就是郭嘉鑫开创的寿司连锁王国。郭嘉鑫，“町上寿司”品牌创始人，现任町上餐饮管理有限公司首席执行官，辽宁省连锁行业协会副会长。20岁开始创业，风华正茂之年凭借果敢的勇气和杰出的智慧一手创建町上寿司店。在这个标签时代，人们可能只看到了他身上“年轻有为”、“事业有成”、“青年才俊”的一面，却鲜少有人能真正了解这些光环背后的努力和坚持。问及创业初衷，郭嘉鑫回忆起开办第一家町上寿司店的情景，“当时我手上只有1300元，租了间仅有3平方米的小阳台，购置了一些最基本的厨具，手中就没啥钱了。就算这样，即便天天啃馒头，我也坚持买最新鲜的菜，最优质的米作为食材……”当记者问：“您在创业初期就将町上寿司发展定位为全国连锁了吗？”他回答说：“那时候并没有系统的定位和周全的计划，每天只是沉浸于不断研发新产品，希望得到顾客认同的氛围中，心无旁骛，只做了这一件事儿。”郭嘉鑫说，2004年初，沈阳还没有寿司店，没有参考案例，他只能边学边干，凭借着超强的学习能力、准确的市场定位和敏锐的市场嗅觉，町上寿司抓住新鲜美味、健康安全的品牌路线，很快在众多顶尖餐饮连锁品牌中脱颖而出。市场就此打开，口碑渐渐形成，回头客愈发多了起来。全国90多座城市开店940余家随着一份份加盟协议的签订，一次次新闻媒体的跟踪报道，町上寿司开始走向正规化的品牌发展道路。2014年，在“大众创业，万众创新”的浪潮下，郭嘉鑫的动力更足了，他和团队紧随创新浪潮，成功抓住机遇。这一年，他迎来事业的高峰期，町上寿司门店数量突飞猛进，截至2014年底，扩展店面356家。町上寿司目前已是中国寿司品牌主力军。町上餐饮管理有限责任公司（MACHIUE SUSHI）定位为以加盟连锁为主的餐饮连锁企业，公司注册资金526万元，总部坐落于沈阳市浑南高新技术产业开发区。2004年，町上寿司第一家门店落成，标志着町上寿司品牌的正式成立。经过15年发展，到2018年第四季度结束，町上餐饮已拥有940余家连锁店，辐射21个省市，90多座城市，自主研发200多款产品，36种经典口味，目前正在以每月20余家连锁店的速度快速发展。多年来，町上寿司帮助近千名加盟商成功开店，实现创业梦想，830余家店面为社会提供3000多个创业就业岗位，每天服务近十万名消费者。町上寿司秉承“不忘初心”的经营理念，坚守“为首次创业者提供安全的创业保障，为中国人提供新鲜、健康、安全的美味寿司”的企业使命，收获了众多餐饮行业领军企业的认可与支持，与近百家国际一线品牌强强联合，全力打造中国寿司第一品牌。精致加创新不负匠心不来町上，不知道寿司能这么好吃；不来町上，不知道寿司有这么多花样。町上寿司在创始人郭嘉鑫的带领下，专注新品寿司研发。他向记者讲述到：“寿司刚被引进国内时发现，这种海鲜与米饭的简单搭配并不符合中国人的饮食习惯，想要发展就必须在保留传统寿司风格的基础上融合中国美食元素，就此我开始了寿司新品研发。”大胆尝试胜过平庸保守，经过创新的町上寿司一经面市，销量惊人，好评如潮，郭嘉鑫漂亮地打赢了每一场硬仗。从0到1，他付出的是时间与汗水；从0到1，他收获的是惊喜与成功。直至今日，町上寿司仍然坚持创新精神，为此还诚聘日本百年料理老店寿司大师末杉和久先生担任首席技术指导。拥有40余年寿司制作经验的末杉和久先生，对寿司料理所注入的精神以及技巧堪称绝顶。除此之外，这位日料大师对食材的追求和坚持同样极致，不留一点瑕疵，这促使町上寿司的制作技术及产品用料始终保持行业领先地位。“寿司王国”里追逐梦想小小的町上寿司店实现了众多创业者的梦想，在这背后是无数町上精英默默的付出。郭嘉鑫在带领记者参观公司时介绍，“町上寿司集结众多在餐饮行业中工作十余年的行业精英，他们将对运营管理和特许加盟经营的独到见解和宝贵经验，全部用于推动町上寿司发展当中，他们是町上寿司的核心力量。”“町上企业下一步发展目标是什么？”采访结束时记者问。郭嘉鑫坚定地回答道,町上寿司不忘初心，脚踏实地，继续发力，实现到2020年坚守东北辐射全国，真正实现共建2000家加盟店、吸纳创业就业者超万人的宏伟目标。十四年耕耘，收获的是消费者的信任；十五年沉淀，收获的是町上永恒不变的追求。郭嘉鑫从一名懵懂的创业青年，成长为“寿司王国”的当家人，向人们证明了，坚持是成功的方向，创新是成功的原动力。町上对梦想的坚持没有终点，对匠心的追逐永远不会止步，追求卓越，勇闯一流，町上寿司的未来可期可盼。