东洋佐佐木拥有江户硝子、八千代切子这两种玻璃工艺认证,获得这种认证的要求很高,除了对用料和制作人手艺有要求外,还要求制作工厂或者工人有十几年甚至百年的玻璃生产制作经验,这样的玻璃制品,才可以被称作江户硝子和八千代切子。
由于江户硝子、八千代切子知名度实在是太高,以至于在中文互联网中,常常把江户硝子、八千代切子当成品牌,造成误会。
江户硝子、八千代切子工艺使得东洋佐佐木的手工杯艺术感十足,机制杯方面东洋佐佐木则靠玻璃原料专利出彩,Fine Crystal® - Ion Strong®无铅原料制作的欧式酒杯,比普通玻璃杯更透彻坚硬,优雅度和耐用度也提升了一个维度,是日本餐饮酒店的常用选择。