德尔蒙其历史地位悠久，前身是早在19世纪末就在加州创办的加州水果罐头业协会，后更名为德尔蒙公司（又称地扪）。德尔蒙在世界各地因地制宜地开辟种植各式果园，只为选择最好的果实，新鲜采摘装罐，同时拥有世界所有大洲的绝大多数地区的产品销售权，行销广泛。

历史：

十九世纪的70年代到80年代加州成为水果及蔬菜的主要产地。1899年加州最大的18家罐头制造商合并组成“加州水果罐头业协会”（California Fruit Canners Association，简称CFCA）。1916年“CFCA”再引入两家罐头制造商及一家食品经纪行，注册组成“加州包装公司”（California Packing Corporation，简称Calpak），开始以“德尔蒙”品牌销售产品。新公司逐步扩展到超过60家罐头制造商，部分位于加州以外的华盛顿、俄勒冈、爱达荷、犹他，甚至远到阿拉斯加。于1917年购入位于夏威夷的菠萝田及其附属罐头厂。及至上世纪20年代再扩展版图，加添佛罗里达及中西部的罐头制造商，同时亦到菲律宾开展事业。在第二次世界大战后，公司在海外购入或兴建更多的生产设施，跨国营运的模式使到“加州包装公司”这个公司名称显得过时，于1967年更名为“德尔蒙公司”（Del Monte Corporation ）。

1979年总部位于旧金山的“德尔蒙”并入“雷诺实业公司”（R.J. Reynolds Industries, Inc.，后来的“雷诺-纳比斯科公司”）。10年后，由于“雷诺-纳比斯科公司”（RJR Nabisco）实施杠杆收购，最初的“德尔蒙公司”解体为五家公司，并被出售以清偿债务，首先将鲜果部门更名为“新鲜德尔蒙农产品”（Fresh Del Monte Produce）出售；虽然不再是“德尔蒙食品”成员,“新鲜德尔蒙农产品”仍然继续以“德尔蒙”品牌销售菠萝、香蕉及其他产品。“雷诺-纳比斯科”于1989年将余下的食品制造部门更名为“德尔蒙食品”（Del Monte Foods）出售给私人投资者，“德尔蒙食品”于1999年再次成为上市公司。2002年“德尔蒙食品”以换股形式从美国食品业巨人“亨氏食品公司”购入数个品牌，“亨氏”获得74.5%“德尔蒙食品”的股份，原有股东只占25.5%，“德尔蒙食品”市值增长几乎三倍。

2006年4月“德尔蒙食品”将汤及婴儿食品业务卖给“湾谷食品”（Bay Valley Foods）。同年5月购入“Meow Mix”猫粮，最近再从“卡夫食品”手上取得“Milk-Bone”狗零食。原本预计2008年才关闭的夏威夷果园于2006年11月18日正式结束，导致550名工人失业及留下一整片受严重污染的废弃土壤留待“超级基金法案”（Comprehensive Environmental Response, Compensation, and Liability Act，俗称Superfund）处理。

受到2007年美国宠物食品污染事件影响，“德尔蒙食品”宣布在美国全国回收部分品牌的宠物食品。

市场:

“德尔蒙”品牌以授权形式行销全世界，“德尔蒙食品”自己持有北美洲（加拿大除外）及中南美洲的品牌销售权。“卡夫食品”（Kraft Foods）在加拿大销售果汁饮品，“CanGro”（Cangro Foods）手执罐头食品，而雀巢公司则持有急冻零食。“新鲜德尔蒙农产品”获得欧洲、非洲及中东地区的品牌销售权。“德尔蒙亚洲”（Del Monte Asia）持有品牌在亚洲（菲律宾及印度次大陆除外）及大洋洲的销售权，“德尔蒙亚洲”是酱油的附属公司。最后“德尔蒙太平洋”（Del Monte Pacific）持有菲律宾及印度次大陆的品牌销售权。所有公司获得“德尔蒙食品”授权使用“德尔蒙”品牌在其地区内销售授权产品，各家公司互相交易不同的产品，“德尔蒙亚洲”在泰国拥有果园，“德尔蒙太平洋”是全球最大的菠萝种植者，则在菲律宾大量种植，而“德尔蒙食品”在夏威夷的果园已关闭。

香港及台湾：

于2001年开始由荣生祥独家代理“德尔蒙食品”的销售。

流行文化：

1980年代“德尔蒙”推出的代表性广告中的标示句：‘由“德尔蒙”来的人他说是’（The Man from Del Monte he says YES ），这名“德尔蒙人”由英国演员白赖仁·积臣（Brian Jackson）扮演。

在爱尔兰的北爱问题时期，联合主义者的政治口号为：‘北爱说不！’（Ulster says no!），被民族主义者戏谑地加上：‘……由“德尔蒙”来的人他说是。’，当时正值“德尔蒙”推行这个广告的时间。

辛普森一家中宾斯先生（Mr. Burns）聘请刺客暗杀辛普森老爹（Grandpa Simpson），将一张老爹正在吃“德尔蒙”罐头青豆的照片交给刺客。刺客评论说：‘呀，“德尔蒙”。老头子享用吧，这将是最后一罐！’

电影狙击生死线中马克·沃尔伯格（Mark Wahlberg）饰演的包伯·李·史瓦格（Bob Lee Swagger）用.50步枪射击一罐“德尔蒙”焖牛肉作为练习身手。