八记品牌成立于2008年3月20日，隶属于广东八记食品股份有限公司，是广东省汕头市一家本土速冻食品生产企业，总部位于汕头市区护堤路40号。公司成立于2000年，前身为汕头市铭达食品有限公司，于2008年更名为广东八记食品有限公司，于2014年挂牌上市，正式更名为广东八记食品股份有限公司。
      广东八记食品有限公司成立于2008年，位于美丽的海滨城市汕头市，是一家规模较大的食品生产企业。目前拥有国内先进的速冻生产线，完善的仓储设备，大型的冷冻仓库及运输车队等齐全配套，是粤东地区颇具知名度与影响力的速冻食品企业。公司专业生产各种速冻面点制品、肠类、丸类等系列食品，配备有一支技术力量雄厚的技术队伍，具有生产设备先进、理化检测手段齐备、产品结构多样的企业，年创产值千余万元，年创利税百余万元，进出口产品上千万元，旗下自创品牌“八记”是注册商标，除八记八珍粽、潮汕丸等系列在市场拥有较高知名度食品外，“八记”正开拓更为广阔的市场。广东八记食品股份有限公司的主要产品有潮汕丸类、潮汕特色粽子、潮式点心、火锅料、面点及潮汕精细菜等。广东八记食品股份有限公司旗下产品“双拼粽”享誉粤东地区。证明材料来自中国食品报。